Recetas con surimi

¿Qué es el surimi?

El surimi es un alimento a base de pescado que se caracteriza por tener una textura blanda y flexible, ideales para su uso en diferentes recetas. Su ingrediente principal es un pescado blanco como la caballa, la merluza o el rape. Estos se procesan hasta obtener un producto con bajo contenido en grasa y con un sabor más neutral.

Aquí tienes algunas recetas deliciosas con surimi

• Rollitos de surimi con quiénaba:

  Esta sencilla receta necesita como ingredientes 10 rodajas de quiénaba, 8 trozos de surimi, cilantro, salsa de soya, nuez moscada, limón y aceite de oliva.

• Sushi de surimi con aguacate:

  Para preparar este delicioso platillo necesitas 4 rodajas de aguacate, 8 trozos de surimi, 8 rodajas de jengibre, 1 cucharada de vinagre de arroz, sal, arroz para sushi y alga nori.

• Surimi en tempura:

  Esta receta es muy sencilla de preparar. Ingredientes: 8-10 trozos de surimi, 1 taza de harina, 1 taza de agua, 2 cucharaditas de sal fina, aceite para su fritura.

Esperamos que disfrutes preparando estas recetas con surimi

Las recetas con surimi son una alternativa saludable y deliciosa que puedes hacer para alimentar a tu familia. Son muy fáciles de preparar y podrás degustar una comida saludable y nutritiva. ¡Anímate a probar estas recetas!

Crostini de salmón y surimi con mayonesa chipotle

Ingredientes:

• 2 tazas de surimi cortado en dados
• 1/4 libra de salmón fresco cortado en cuadraditos
• 2 cucharadas de mayonesa (se recomienda chipotle)
• 1/4 taza de cebolla finamente picada
• 2 trozos de pan de ajo

Preparación:

1. Precaliente el horno a 350 °F y prepare una bandeja para hornear.
2. En un tazón mezcle el surimi y el salmón, luego agregue la mayonesa, la cebolla y mezcle muy bien.
3. Corte el pan de ajo en rebanadas y distribuya la mezcla de surimi y salmón en cada rebanada.
4. Disponga los crostinis en la bandeja de hornear y hornee durante 10 a 12 minutos o hasta que doren ligeramente.

Nota:

Sirva los crostinis de salmón y surimi con mayonesa chipotle como botana, acompañándolos con una ensalada o una rica sopa. ¡Disfrútalo!