Salmón Marinado
Ingredientes:
- 400g de salmón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- 1/2 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de eneldo fresco picado
- 1/2 limón
Preparación:
- Colocar el salmón en un plato grande.
- Agregar el aceite de oliva, la sal, el perejil, el comino y el eneldo. Mezclarlo bien.
- Añadir el zumo de medio limón para completar el marinado.
- Cobertura con una funda de plástico y dejar reposar en la nevera durante 15 minutos.
- Retirarlo del marinado y ponerlo en una sartén con un poco de aceite.
- Saltearlo a fuego medio unos 3-4 minutos.
- Servir y disfrutar.
Delicioso Salmon Marinado Fácil de Preparar
Ingredientes:
- Salmón, 500 gramos
- Salsa de soja, 3 cucharadas
- Jengibre fresco, 2 cucharaditas
- Miel, 1 cucharada
- Aceite de oliva, 2 cucharadas
- Vinagre de arroz, 2 cucharadas
- Chalota, 1
Instrucciones de Preparación:
- Pica la chalota en pequeños cubitos y haz lo mismo con el jengibre.
- En un plato hondo, mezcla la soja con el jengibre, la miel, el aceite de oliva y el vinagre de arroz.
- Coloca el salmón en el plato con la mezcla y deja que se marine 1 hora.
- Calienta una sartén en fuego medio y coloca el salmón con la marinada.
- Deja que se selle 2-3 minutos por lado.
- Sirve tu salmón marinado con una ensalada.
Disfruta tu plato sabroso!
Receta de salmón marinado
Ingredientes
- 300g de salmón
- 1/2 cucharaditas de sal
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados finamente
- 2 ramitas de perejil
- Pimienta negra recién molida, al gusto
Preparación
- En un recipiente, marinar el salmón con la sal, el jugo de limón, el aceite de oliva y los dientes de ajo.
- Con la ayuda de una cuchara, mezclar hasta que los ingredientes se hayan combinado uniformemente.
- Cubrir y refrigerar de 2 a 4 horas.
- Calentar una sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva.
- Disponer los filetes de salmón marinados en la sartén, con la parte de la piel hacia abajo.
- Cocinar durante 3-4 minutos hasta que la piel esté crujiente y el pescado esté hecho.
- Voltear los filetes con una espátula y dejar cocinar por otros 3-4 minutos, hasta que estén completamente hechos.
- Servir caliente con una aderezo a base de jugo de limón, aceite de oliva, perejil picado y un poco de pimienta negra recién molida.
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