Muslos de pavo al horno Arguiñano

Muslos de Pavo al Horno Arguiñano

Ingredientes:

• 6 muslos de pavo
• 2 cebollas grandes
• 120 g de aceitunas
• 100 g de pasas de Corinto
• 1 vaso de vino blanco
• 3 diente de ajo
• 1 hoja de laurel
• 2 ramas de tomillo
• 2 cucharadas de pimentón dulce
• 1/2 vaso de aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación:

• Comenzamos limpiando bien los muslos de pavo.
• Picamos la cebolla, y los ajos finamente.
• En una fuente para horno, vamos colocando los muslos, la cebolla, los ajos, las pasas y las aceitunas.
• Añadimos el vino blanco, la hoja de laurel y las ramas de tomillo.
• Sazonamos con sal, pimienta y pimentón dulce.
• Mezclamos bien, añadimos el aceite de oliva y llevamos al horno a una temperatura de 200ºC durante 30 minutos.
• Retiramos del horno, servimos y degustamos el delicioso muslo de pavo al horno Arguiñano.

¡Buen provecho!

Muslos de pavo al Horno Arguiñano

Ingredientes:

• Muslos de pavo
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta
• Cebolla
• Zanahoria
• Ajo
• Tomates maduros
• Perejil picado
• Caldo de verduras
• Harina de trigo

Preparación:

1. Sumerge los muslos de pavo en abundante salmuera durante media hora.
2. En una cazuela, rehoga la cebolla y la zanahoria en dos cucharadas de aceite de oliva.
3. Añade el ajo picado y los tomates maduros laminados.
4. Incorpora los muslos de pavo y grillalos durante cinco minutos.
5. Añade un vaso de caldo de verduras y una cucharada de harina diluida en un poco de agua.
6. Finalmente, añade una ramita de perejil picado.
7. Cocina a fuego suave durante unos 25 minutos.
8. Termina a la parrilla unos minutos antes de servir.

Así de sencillo es preparar Muslos de pavo al horno Arguiñano.