Ingredientes: 500 gramos de carne molida⁤ de res 2 papas 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes⁢ de ajo 1 lata de tomate triturado 1/2 taza ⁢de chícharos 1/4 taza de pasas 1 cucharadita de comino molido Sal y pimienta al gusto Aceite ‌de‌ oliva Preparación: Paso 1: Pica‌ finamente ‌la […]

Ingredientes 1 lb de carne de res (preferiblemente cortes como costilla, falda o chambarete) 1 lb de carne de cerdo (preferiblemente tocino o costilla) 1 lb de pechugas de pollo 1 plátano verde 1 yuca 2 mazorcas de maíz cortadas en trozos 1 ñame 1 batata 1 cebolla 2 dientes […]

Ingredientes: 500 g de chiles manzanos 1 cebolla morada​ en⁤ rodajas 2 dientes de ajo en‌ láminas 1 taza de vinagre blanco 1 taza de agua 1⁢ cucharada de sal 1 cucharada de ‍azúcar Pimienta al gusto Preparación: Lava los chiles manzanos y córtalos en‌ rodajas. En un ⁤recipiente, mezcla […]

Ingredientes: 2 ‌calabacitas grandes 150g de queso fresco 1 cucharada de aceite de oliva Sal y‍ pimienta al gusto Tomates cherry (opcional) Albahaca fresca Preparación: Lava y corta las calabacitas en ​rodajas finas. En una sartén caliente, agrega⁢ el aceite de oliva y saltea las calabacitas hasta que estén doradas. […]

Ingredientes: Pescado fresco (tipo tilapia o mero) Harina de trigo Sal y ⁢pimienta al gusto Aceite vegetal​ para freír Tortillas ‌de maíz Repollo cortado en tiras finas Crema agria Salsa de chipotle Preparación: Paso 1: Lava y seca el‌ pescado. Cortalo en tiras ⁢largas y sazónalo con⁣ sal y pimienta […]

Delicias Marinas de Mazatlán Ingredientes: Pescado fresco (preferiblemente robalo o huachinango) Aceite de oliva Ajo picado Limón Sal y pimienta al gusto Chile serrano en rodajas Cilantro fresco Tomates en rodajas Preparación: Limpia y desescama el pescado, dejando la piel. Realiza cortes en los lomos sin llegar a la piel. […]

Fruta de Jinicuil Descripción de la fruta La fruta de jinicuil es una variedad exótica que se encuentra principalmente en regiones tropicales. Tiene una cáscara gruesa y dura de color verde oscuro, y su interior es blanco y jugoso, con un sabor ligeramente ácido y dulce a la vez. Beneficios […]

Ingredientes: 3 tazas de harina ​de⁢ trigo 2 tazas de azúcar 1​ taza de mantequilla 4 huevos 1 taza de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla Colorantes alimentarios de colores azul y verde Preparación: 1. Mezclar los ​ingredientes secos: En un tazón grande, mezclar‌ la harina​ y el azúcar. […]

Ingredientes: Fresas frescas Crema para batir Azúcar al gusto Extracto de vainilla Preparación: Lava y desinfecta las fresas. Corta en rodajas y reserva algunas enteras para decorar. En un tazón, bate la crema hasta que esté montada pero no demasiado firme. Agrega azúcar al gusto y unas gotas de extracto […]