Ingredientes 1 kilo de ​papas Aceite Sal Preparación Paso ‌1: Lava y pela ​las papas. ⁢Córtalas en rodajas finas. Paso ​2: En un sartén ​grande, ⁢añade⁤ suficiente aceite para cubrir el fondo. Caliéntalo a fuego⁤ medio-alto. Paso‍ 3: Coloca las rodajas de papa en el‍ sartén de manera que no […]

Deliciosas recetas con calabacitas mexicanas 1. Calabacitas con elote y chile Una receta clásica‌ mexicana que combina la suavidad de las ‍calabacitas con el maíz tierno y un toque picante⁤ de ⁢chile. Para prepararlas, ​simplemente cocina las⁢ calabacitas en rodajas con granos de ⁤elote, chile⁣ serrano picado y‌ un poco […]

Ingredientes: 1⁤ kg de chicharrón‍ prensado 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 jitomates Chiles al ​gusto Sal y pimienta al gusto Tortillas de‌ maíz Preparación: Paso 1: Pica finamente la cebolla, los​ ajos, los jitomates y los chiles. Paso 2: En una⁢ sartén, calienta un poco de aceite y […]

Ingredientes: 250 gramos de mantequilla blanda 2 tazas de azúcar 4 huevos 3 tazas de harina cernida 1 cucharadita de polvos de ⁤hornear 1 taza de leche 1 cucharadita de esencia de ‍vainilla Preparación: Pre-Calentar el‍ horno a 180°C. En un bowl, batir la mantequilla junto con el azúcar hasta […]

Te de muicle: una poderosa infusión con grandes beneficios para la salud El te de muicle es una bebida tradicional mexicana que se obtiene de la planta conocida como muicle, la cual tiene propiedades medicinales muy beneficiosas para el organismo. A continuación, te presentamos una receta sencilla para preparar esta […]

Ingredientes para la carne‌ guisada boricua 2 libras de carne de ‌res en ⁤trozos 1 cebolla ​grande picada 4 dientes de ajo machacados 1 pimiento verde picado 1 zanahoria grande‌ en rodajas 2 tomates maduros picados 1 taza de caldo de‍ res 2 papas en cubos 2 hojas de‍ laurel […]

Ingredientes: 2⁢ tazas de‍ queso rallado 2 tazas ‍de ‌almidón de maíz 1 huevo 2 cucharadas de mantequilla derretida 1 pizca de sal Preparación: Paso 1: En un recipiente, mezclar el queso rallado con el almidón de maíz. Paso 2: Añadir el huevo, la⁢ mantequilla⁢ derretida y la pizca de […]

Ingredientes Masa de maíz Queso Oaxaca Chorizo Salsa verde Crema Sal al⁢ gusto Preparación Paso 1: Preparación del relleno Comienza por cocinar el chorizo en una sartén hasta que esté bien cocido. Paso 2: Preparación⁤ de la ‍masa Toma porciones de masa de maíz y forma pequeñas tortillas. Paso 3: […]

Ingredientes: 1 kg de ⁣carne de puerco​ (preferiblemente​ pierna) 2 dientes de ajo ⁤picados 1 cucharada de comino molido 1 cucharada⁣ de orégano 1 cucharadita de⁤ pimienta negra molida Sal al gusto 1/2 taza de jugo de naranja 1/4 taza de vinagre ​blanco 1/4 taza de aceite de ⁢oliva Preparación: […]

Ingredientes Masa de maíz Piña Pasas Plátano⁣ macho maduro Azúcar Canela en polvo Hoja de plátano para envolver Elaboración Paso ​1: ⁢Preparación de ⁤la masa Mezclar la masa de maíz con azúcar al gusto ‌y una pizca de canela en⁢ polvo hasta obtener una mezcla homogénea. Paso 2: Preparación del […]