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Fusilli integral con ricotta y achicoria

Comensales4 Cocinando20 minutos Tiempo de realización35 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 400 gramos de pasta integral 1 achicoria aceite de oliva virgen extra 1 cebolla pequeña 100 gramos de requesón sal y pimienta 1 vaso de vino tinto queso rallado Fusilli integral con ricotta y achicoria...

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Pasta con tomate y ricotta

Comensales2 Cocinando25 min Tiempo de realización35 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 200 gramos de pasta 150 gramos de ricotta de oveja fresca 250 mililitros de salsa de tomate suficiente aceite de oliva virgen extra 25 gramos de cebolla 1 pizca de pimienta negra suficiente sal 30 gramos de queso parmesano rallado He aquí una...

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Zeppole de carnaval con ricotta

Comensales8 Cocinando20 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 8 personas 300 gramos de harina 250 gramos de ricotta 100 gramos de azucar 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 huevo los Zeppole de carnaval con ricotta, son panqueques suaves a base de ricotta, que se disfrutan mejor con una pizca de azúcar granulada...

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Tarta tatin con alcachofas y ricotta salada

Comensales4 Cocinando55 min Tiempo de realización70 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 300 gramos de harina 150 gramos de mantequilla suficiente sal 5 alcachofas 1 diente de ajo 1 huevo agua fría caldo de verduras 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de...

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Crepes con ricotta y achicoria

Comensales6 Cocinando40 min Tiempo de realización60 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 6 crepes 300 gramos de achicoria 400 gramos de ricotta de leche de vaca 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de sal suficiente aceite de oliva virgen extra 60 gramos de queso parmesano rallado 500 mililitros de salsa bechamel Lo normal pasta...

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Tarta con crema de ricotta y avellanas

Comensales6 Cocinando45 min Tiempo de realización80 min DificultadMedio Ingredientes para 6 personas 250 gramos de harina integral 125 gramos de mantequilla 1 huevo 1 pizca de sal 200 gramos de avellanas 350 gramos de azúcar moreno 4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar 1 cucharadita de aceite 2 cucharaditas de leche de avellana 250...

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Muffins de ricotta y chocolate

Comensales6 Cocinando20 minutos Tiempo de realización35 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 200 gramos de harina 0 250 gramos de ricotta 150 gramos de azúcar granulada 100 gramos de mantequilla 100 gramos de chocolate amargo 50 gramos de fécula de patata 3 huevos 1 sobre de levadura en polvo ¿La mejor forma de empezar el...

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Pesto con nueces y ricotta

Comensales4 Cocinando0 min Tiempo de realización15 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 250 gramos de ricotta 8 nueces 4 cucharadas de queso parmesano aceite de oliva virgen extra sal pimienta negra los pesto de nueces y ricotta es una salsa excelente para pasta fresca, Ñoquis de papa, ravioles, lasaña...

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Albóndigas con ricotta y atún

Comensales: 6 pax Tiempo cocción: 3 min Tiempo total: 20 min Dificultad: Fácil  Ingredientes para 6 personas 200 gramos de atún en aceite 200 gramos de ricotta anchoas 1 cucharadita de pesto pan rallado aceite de semilla queso rallado 1 huevo Siempre hay una buena razón para freír. El chisporroteo del aceite, el olor a...

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Crepes con ricotta y miel

Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 2 min Tiempo total: 10 min Dificultad: Fácil  Ingredientes para 2 personas 75 gramos de harina 00 2 cucharadas de requesón 1 huevo 30 mililitros de leche entera 5 gramos de mantequilla 1 pizca de canela molida 2 cucharaditas de azúcar morena miel de acacia nueces Aquí tienes un postre...