Recetas, gastronomía y hambre.
Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 2 min Tiempo total: 10 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 2 personas 75 gramos de harina 00 2 cucharadas de requesón 1 huevo 30 mililitros de leche entera 5 gramos de mantequilla 1 pizca de canela molida 2 cucharaditas de azúcar morena miel de acacia […]
Comensales4 Cocinando20 minutos Tiempo de realización35 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 400 gramos de pasta integral 1 achicoria aceite de oliva virgen extra 1 cebolla pequeña 100 gramos de requesón sal y pimienta 1 vaso de vino tinto queso rallado Fusilli […]
Comensales8 Cocinando20 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 8 personas 300 gramos de harina 250 gramos de ricotta 100 gramos de azucar 2 cucharaditas de levadura en polvo 1 huevo los Zeppole de carnaval con ricotta, son panqueques suaves a base de ricotta, que se disfrutan mejor con […]
Comensales4 Cocinando55 min Tiempo de realización70 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 300 gramos de harina 150 gramos de mantequilla suficiente sal 5 alcachofas 1 diente de ajo 1 huevo agua fría caldo de verduras 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de aceite de oliva […]
Comensales6 Cocinando40 min Tiempo de realización60 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 6 crepes 300 gramos de achicoria 400 gramos de ricotta de leche de vaca 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de sal suficiente aceite de oliva virgen extra 60 gramos de queso parmesano rallado 500 mililitros de […]
Comensales: 6 pax Tiempo cocción: 3 min Tiempo total: 20 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 6 personas 200 gramos de atún en aceite 200 gramos de ricotta anchoas 1 cucharadita de pesto pan rallado aceite de semilla queso rallado 1 huevo Siempre hay una buena razón para freír. El chisporroteo […]