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Pastiera napolitana

Pastiera napolitana

Comensales: 12 pax Tiempo cocción: 60 min Tiempo total: 90 min Dificultad: Media Ingredientes para 12 personas 1 kilo de masa quebrada 560 gramos de trigo cocido 300 mililitros de leche 1 cucharada de manteca de cerdo 700 gramos de requesón 700 gramos de azúcar 7 huevos enteros 3 yemas de […]

Pasta y frijoles a la napolitana

Pasta y frijoles a la napolitana

Comensales4 Cocinando35 min Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 250 gramos de frijoles hervidos 250 gramos de pasta mixta 200 mililitros de caldo de verduras 100 gramos de puré de tomate 3 cucharadas de pasta de tomate 1 cebolla 1 rama de apio 1 zanahoria […]

Lasaña napolitana

Lasaña napolitana

Comensales: 6 pax Tiempo cocción: 120 min Tiempo total: 130 min Dificultad: Media Ingredientes para 6 personas 300 gramos de lasaña de huevo 1 litro de salsa de tomate 1 kilo de carne de cerdo mixta (costillas, chorizo, músculo) 500 gramos de carne molida 300 gramos de pan duro 6 huevos […]