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Etiqueta: Mousse

Yema frita sobre mousse de espárragos trigueros

Yema frita sobre mousse de espárragos trigueros

Comensales2 Cocinando8 min Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 2 yemas de huevo 200 gramos de aspaagi salvaje 40 gramos de queso de cabra 20 gramos de mantequilla suficiente sal suficiente aceite de girasol 2 cucharaditas de queso parmesano rallado suficientes migas de pan Una receta de […]

Tomates rellenos de mousse de atún

Tomates rellenos de mousse de atún

Comensales4 Cocinando0 min Tiempo de realización min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 200 gramos de atún en aceite de oliva 2 cucharadas de nata para cocinar 1 cucharada de alcaparras en escabeche 2 cucharadas de cebollas en escabeche 500 gramos de tomates cherry Aquí tienes un bocadillo que hará las […]