Recetas, gastronomía y hambre.
-> Cuando se trata de vinagre, la mente asocia inmediatamente este producto con vino: en realidad, es un líquido obtenido a partir de alcohol fermentado y puede obtenerse de cerveza, sidra, pero también de frutas (especialmente mi) y de arroz. Muchos chefs consideran que el vinagre es incluso superior al […]
Comensales4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 2 tomates rojos maduros 3 chiles verdes picantes 2 dientes de ajo 1 lima suficiente sal suficiente aceite de oliva virgen extra La salsa del Abogado es una salsa mexicana muy picante, hecha con chiles verdes picantes, ajo, […]
Comensales4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización50 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 8 crepes 200 gramos de jamón cocido 300 gramos de Fontina del Valle de Aosta 50 gramos de harina 0 500 mililitros de leche entera 50 mililitros de nata fresca suficiente sal 1 puñado de perejil 80 gramos […]