Recetas, gastronomía y hambre.
–> Col de Saboya, una de las verduras de invierno que mejor se adapta a cualquier tipo de plato, desde entrantes hasta primeros platos e incluso segundos platos. Ingrediente principal de algunos famosos platos italianos como la cassoeula y los pizzoccheri, con esta verdura podrás preparar deliciosos aperitivos que enriquecerán […]
-> Cuando se trata de vinagre, la mente asocia inmediatamente este producto con vino: en realidad, es un líquido obtenido a partir de alcohol fermentado y puede obtenerse de cerveza, sidra, pero también de frutas (especialmente mi) y de arroz. Muchos chefs consideran que el vinagre es incluso superior al […]
-> Los garbanzos, pertenecientes a la familia de las leguminosas, son alimentos ricos en nutrientes importantes para nuestro organismo. De hecho, tienen efectos beneficiosos sobre la salud del corazón y son capaces de contrarrestar el colesterol malo, gracias al alto contenido en ácidos grasos omega 3. Además, al ser ricos […]