Rollitos de carne con pizzaiola

Personas
4

Cocinando
45 minutos

Tiempo de realización
60 minutos

Dificultad
Fácil

El rollos de carne con pizzaiola son un segundo plato muy sabroso y fácil de preparar. Si está buscando una idea original para cocinar carne, estos panecillos son la solución adecuada para usted. Sabrosas y deliciosas, son ideales para una cena con toda la familia, incluidos los niños, a quienes suelen gustar mucho. En nuestra receta usamos rebanadas de carne de res, pero puedes reemplazarlas por el corte de carne que prefieras. Sirva sus rollos de carne estilo pizzaiola con picatostes de pan caliente para mojar en la salsa y la cena estará lista para servir en la mesa. Llegados a este punto, veamos cómo preparar esta rica receta.

Preparación – Rollitos de carne al estilo Pizzaiola

1. Para preparar los rollitos de carne pizzaiola, empieza por preparar la salsa. Dorar un diente de ajo y elaceite en una sartén con paredes altas y cuando el ajo comience a dorarse agregar el Pure de tomate, tape y cocine a fuego lento durante 25 minutos.

2. Mientras tanto, prepare el relleno para los rollos de carne. Picar finamente el ajo y la perejil. Desmenuzar el migas de pan y añádelo a la picada. Picar en trozos grandes el nueces ei piñones y añádelos también al relleno. Añadir una pizca de rebaja y una copa de vino y mezclar para mezclar bien todos los ingredientes.

3. Extienda las rebanadas de carne en una tabla de cortar y coloque media rebanada de queso en el centro de cada uno. Espolvoréalas con el relleno recién preparado y envuélvelas suavemente formando rollos. Cierra con un palillo o hilo de cocina.

4. Agrega elorigan a la salsa, mezclar y luego agregar los rollos de carne. Cubra y cocine por otros 15-20 minutos, volteando los rollos a la mitad de la cocción. Los rollos de carne están cocidos. Apagar el fuego y servir aún caliente.

Y aquí están los rollos de carne con pizzaiola están listos para ser servidos a sus invitados.

Consejos y trucos

– Utilizar la salsa pizzaiola sobrante para pasta o pizza de temporada.

– Si no tienes niños para cenar, puedes aromatizar el relleno con una pizca de pimienta o un poco de pimiento picante picado.

– Servir los rollitos de carne estilo pizzaiola con rebanadas de pan tostado. ¡Puedes hacerlo en casa! Recomendamos el Pan de altamura con thermomix o uno bueno pan casero.