Recetas de verdinas con sepia y gambas

22/12/2022 - Actualizado: 02/02/2023

como hacer la Receta de Verdinas con Sepia y Gambas

Ingredientes:

  • 500 gr. de Verdinas
  • 5 Sepias medianas
  • 150 gr. de Gambas
  • Una Chorrito de AOVE, Sal y Pimentón Dulce al gusto
  • Un Diente de Ajo

Preparación:

  • 1)Primero, cocemos las Verdinas en agua durante unos 8 minutos. Al acabar, las sacamos y las colocamos en una cazuela en la que habremos puesto el diente de ajo y el chorrito de aceite de oliva.
  • 2)Seguidamente, añadimos las Sepias troceadas, mezclamos un poco, y lo dejamos cocer a fuego lento durante unos 10-15 minutos.
  • 3)Cuando las Sepias estén casi hechas, añadimos las Gambas y dejamos cuajar durante unos 3 minutos, aproximadamente.
  • 4)Por último, los saltamos todos los ingredientes, rectificamos el punto de sal y el de pimentón dulce, y ya lo tendremos listo.

Servicio:

  • Sirve las Verdinas con Sepia y Gambas a la mesa caliente, y disfruta de su sabor y aroma únicos.

 

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