Recetas de pasteles de cumpleaños

Pastel de Cumpleaños

Ingredientes

• 2 tazas harina todo uso
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 3/4 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 2 tazas de azúcar granulada
• 3 huevos, ligeramente batidos
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 taza de leche

Preparación

• Precalienta el horno a 350 grados F
• Engrasa ligeramente un molde para pastel de 9 pulgadas
• En un tazón mediano mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear
• En otro tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar con una batidora de mano
• Agrega los huevos uno a la vez, batiendo después de cada adición
• Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien
• Alterna la adición de la harina y la leche, comenzando y acabando con la harina
  (empieza con un tercio hasta la mitad de la harina, luego agrega la mitad de la
  leche, otro tercio de la harina, el resto de la leche y el resto de la harina)
• Vierte la mezcla del pastel en el molde engrasado y colócalo en el horno durante
  aproximadamente 40 minutos o hasta que al introducir un palillo
  éste salga limpio del centro del pastel.
• Retira del horno y deja reposar hasta que la temperatura disminuya. Desmolda,
  coloca en una rejilla para enfriar.

Decora el pastel con tu cereza favorita y glaseado de tu gusto.

¡Ya esta listo para disfrutarlo!

Receta de pastel de cumpleaños

Ingredientes:

• 200 g de harina
• 150 g de azúcar
• 100 g de mantequilla
• 3 huevos
• 1 paquete de levadura
• 1 cucharadita de sal
• Relleno de tu preferencia (confites, frutas, etc)

Preparación

• Precalentar el horno a 170 ºC.
• Mezclar la harina, azúcar, sal y levadura con la ayuda de una batidora.
• Agregar la mantequilla y los huevos, seguir batiendo hasta conseguir una textura suave.
• Untar con mantequilla un molde y disponer la mezcla.
• Agregar el relleno de tu gusto, ya sea frutas, confites, etc.
• Introducir al horno y dejarlo cocinar durante 40 minutos aproximadamente hasta que la superficie esté tostada.
• Sacar el pastel del horno y deja enfriar antes de servir.