Receta meatloaf relleno

Meatloaf Relleno

Ingredientes

• 1/2 taza de jamón picado
• 1/2 taza de queso derretido
• 2 1/4 tazas de pan molido
• 1/3 taza de leche
• 1/4 taza de cebolla picada
• 2 huevos ligeramente batidos
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta negra
• 1 libra de carne molida
• 1/2 taza de salsa de tomate

Preparación:

1. Precaliente el horno a 350 grados.
2. En un tazón grande, mezcle el jamón, el queso derretido, el pan molido, la leche, la cebolla, los huevos, la sal y la pimienta.
3. Añada la carne molida y mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
4. Coloque la mezcla en un molde para hornear enmantecado de 8×4 pulgadas.
5. Hornee por 40 a 45 minutos.
6. Retire del horno y cubra con salsa de tomate.
7. Regrese al horno y hornee por 15 a 20 minutos más, o hasta que la carne alcance una temperatura interna de 160 grados.
8. Retire del horno y deje reposar por 10 minutos antes de servir.

Receta meatloaf relleno

Ingredientes:

• 3 tazas de pan rallado
• 1/4 taza de leche
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1/2 taza de cebolla picada
• 3 dientes de ajo picado
• 2 libras de carne molida
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/4 taza de ketchup
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de orégano
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de mostaza
• 2 tazas de relleno de carne de tu elección

Instrucciones:

• Precalienta el horno a 375°F (190°C).
• En un recipiente grande, mezcla el pan rallado, la leche, el aceite vegetal, la cebolla y el ajo.
• Agregue la carne molida y el queso parmesano, y mezcle bien usando tus manos para amasar la carne.
• Agregue el ketchup, el ajo en polvo, el orégano, la pimienta, la salsa Worcestershire y la mostaza, y mezcle para integrar los ingredientes.
• Coloque la mezcla sobre una bandeja para hornear y forme un rectángulo de la misma longitud que el ancho. Alrededor de 1 pulgada de espesor.
• En el centro de la carne, coloque el relleno de carne.
• Envuelva la masa alrededor del relleno y forme un rollo usando tus manos para apretar bien la carne.
• Coloque el rollo en la bandeja para hornear y hornee por aproximadamente 1 hora.
• Retire del horno y deje reposar gradualmente hasta que el meatloaf llegue a la temperatura ambiente. Sirve caliente.