Receta hamburguesas caseras Arguiñano

Receta Hamburguesas Caseras Arguiñano

Ingredientes:

• 500 gr. de carne picada a gusto (ternera, pollo, cerdo, etc)
• 2 rebanadas de pan o 1 cucharadita de pan rallado
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharaditas de perejil fresco picado
• 2 huevos
• Pimienta
• Aceite de oliva

Elaboración:

1. Con una picadora eléctrica, mezclamos la carne picada con la rebanada de pan (o la cucharadita de pan rallado) y los dos dientes de ajo.
2. Agregamos dos huevos y dos cucharadas de perejil picado.
3. Incorporamos los ingredientes y añadimos pimienta y sal al gusto.
4. Removemos bien con una cuchara hasta homogeneizar la masa.
5. Formamos las hamburguesas caseras con la mano engrasada con aceite de oliva.
6. Freímos con aceite de oliva en una sartén a fuego medio
7. Cuando esté hecha por los dos lados, retiramos del fuego y servimos.

Si lo deseamos, también podemos acompañar nuestras hamburguesas caseras con una ensalada.

Receta de hamburguesas caseras de Arguiñano

Ingredientes

• 600 g de carne de ternera picada
• 2 huevos
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de perejil
• 1/2 cebolla
• Aceite para freír

Preparación

1. Mezcla bien con un tenedor los huevos, la carne picada, el perejil picado, la sal y la cebolla.
2. Haz bolitas con la carne y moldea para formar las hamburguesas.
3. Calienta una sartén con el aceite y fríe las hamburguesas.
4. Añade agua si quieres y cubre con una tapa para que se hagan por dentro y mantengan el calor.
5. Sírvelas calientes en una buena rebanada de pan.

Puedes acompañar con una ensalada y tus salsas preferidas.

¡Que aproveche!