Ingredientes
- 1 libra de harina de trigo
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharada de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 taza de azúcar
- Aceite para freír
Preparación
- En un recipiente, disolver la levadura en el agua tibia y dejar reposar por unos minutos hasta que haga burbujas.
- En otro recipiente, mezclar la harina, la sal y el azúcar.
- Agregar la mezcla de levadura al recipiente de harina y mezclar todo hasta obtener una masa homogénea.
- Dejar reposar la masa en un lugar cálido y cubierta con un paño limpio por al menos una hora, hasta que duplique su tamaño.
- Dividir la masa en porciones y formar bolitas que se aplanen ligeramente para formar las tortas.
- Calentar el aceite en una sartén y freír las tortas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retirar las tortas del aceite y dejar escurrir en papel absorbente.
Servir
Las tortas de pan hondureñas se pueden servir calientes acompañadas de mantequilla, queso fresco o mermelada. Son ideales para desayunar o merendar.
Ingredientes
- 1 libra de harina de trigo
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharada de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 taza de azúcar
- Aceite para freír
Preparación
- En un recipiente, disolver la levadura en el agua tibia y dejar reposar por unos minutos hasta que haga burbujas.
- En otro recipiente, mezclar la harina, la sal y el azúcar.
- Agregar la mezcla de levadura al recipiente de harina y mezclar todo hasta obtener una masa homogénea.
- Dejar reposar la masa en un lugar cálido y cubierta con un paño limpio por al menos una hora, hasta que duplique su tamaño.
- Dividir la masa en porciones y formar bolitas que se aplanen ligeramente para formar las tortas.
- Calentar el aceite en una sartén y freír las tortas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retirar las tortas del aceite y dejar escurrir en papel absorbente.
Servir
Las tortas de pan hondureñas se pueden servir calientes acompañadas de mantequilla, queso fresco o mermelada. Son ideales para desayunar o merendar.
Ingredientes
- 1 libra de harina de trigo
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharada de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 taza de azúcar
- Aceite para freír
Preparación
- En un recipiente, disolver la levadura en el agua tibia y dejar reposar por unos minutos hasta que haga burbujas.
- En otro recipiente, mezclar la harina, la sal y el azúcar.
- Agregar la mezcla de levadura al recipiente de harina y mezclar todo hasta obtener una masa homogénea.
- Dejar reposar la masa en un lugar cálido y cubierta con un paño limpio por al menos una hora, hasta que duplique su tamaño.
- Dividir la masa en porciones y formar bolitas que se aplanen ligeramente para formar las tortas.
- Calentar el aceite en una sartén y freír las tortas hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retirar las tortas del aceite y dejar escurrir en papel absorbente.
Servir
Las tortas de pan hondureñas se pueden servir calientes acompañadas de mantequilla, queso fresco o mermelada. Son ideales para desayunar o merendar.
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