Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Harina de trigo
- Huevo
- Panko o pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Preparación:
Paso 1:
Lavar y secar las pechugas de pollo. Cortarlas en trozos del tamaño deseado y sazonar con sal y pimienta al gusto.
Paso 2:
Preparar tres platos hondos: uno con harina, otro con huevo batido y el último con panko o pan rallado.
Paso 3:
Pasar cada trozo de pollo primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por el panko o pan rallado, asegurándose de que quede bien cubierto.
Paso 4:
Calentar suficiente aceite en una sartén o freidora. Freír los trozos de pollo empanizado hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
Paso 5:
Retirar el pollo empanizado y colocarlo sobre papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
Paso 6:
Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa preparación de pollo empanizado.
¿Cómo marinar las pechugas de pollo para empanizar?
Marinado súper rico para Pechugas Empanizadas – YouTube Para marinar las pechugas de pollo antes de empanizarlas, puedes seguir los siguientes pasos:
1. En un recipiente, mezcla jugo de limón, ajo picado, sal, pimienta negra, comino, paprika y un poco de aceite de oliva. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien incorporados.
2. Coloca las pechugas de pollo en la marinada y asegúrate de que estén completamente cubiertas. Puedes dejarlas reposar en la marinada en el refrigerador por al menos 1 hora, o incluso toda la noche para que absorban mejor los sabores.
3. Una vez que las pechugas de pollo hayan tomado bien la marinada, retíralas del recipiente y escúrrelas un poco para quitar el exceso de líquido.
4. Ahora puedes empanizar las pechugas de pollo siguiendo tu receta favorita de empanizado. Puedes usar pan rallado, harina, huevo batido, o incluso una mezcla de cereales triturados para lograr un empanizado crujiente y sabroso.
5. Fríe las pechugas empanizadas en aceite caliente hasta que estén doradas y cocidas por completo. ¡Disfruta de unas deliciosas pechugas de pollo marinadas y empanizadas!
Puedes encontrar más información detallada y una demostración de cómo marinar las pechugas de pollo para empanizarlas en el video «Marinado súper rico para Pechugas Empanizadas» en YouTube. ¡Buen provecho!
¿Qué ingredientes lleva el pollo empanizado?
Ingredientes 1 filete de pollo (aplanado), Pan rallado, ¾ de taza de leche, ¼ de cebolla, 1 diente de ajo (sin la raíz del centro), 1 huevo, Aceite de aguacate o de oliva, Sal y pimienta al gusto .
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