Ingredientes:
- 1 kg de calabaza
- 500g de azúcar
- 1 rama de canela
- Clavos de olor al gusto
- Cáscara de limón
Preparación:
Paso 1:
Primero, pelamos la calabaza y la cortamos en trozos.
Paso 2:
En una olla grande, colocamos la calabaza cortada junto con el azúcar, la rama de canela, los clavos de olor y la cáscara de limón.
Paso 3:
Cocinamos a fuego medio-bajo, removiendo de vez en cuando, hasta que la calabaza esté tierna y el almíbar haya espesado.
Paso 4:
Una vez lista, retiramos la rama de canela, los clavos de olor y la cáscara de limón.
Paso 5:
Dejamos enfriar y luego servimos nuestro delicioso dulce de calabaza.
¿Qué beneficios tiene comer dulce de calabaza?
Su consumo ayuda a prevenir infartos y evita que el colesterol se adhiera a los vasos sanguíneos. 2. Si padeces de problemas digestivos, olvídalos! La calabaza es una gran fuente de fibra, muy efectiva para agilizar el tránsito de los alimentos. 3. Además, el dulce de calabaza es una excelente fuente de antioxidantes que ayudan a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres. 4. También es rico en vitaminas A y C, que fortalecen el sistema inmunológico y contribuyen a una piel sana. 5. Por último, su bajo contenido en calorías lo convierte en un postre saludable que puedes disfrutar sin culpa.
¿Cuánto tiempo dura la calabaza en el refrigerador?
¿Cuánto duran las frutas y verduras en la nevera? La calabaza puede durar de 1 a 2 meses en el refrigerador si se almacena en un lugar fresco y seco. Sin embargo, es importante revisarla regularmente para asegurarse de que no se esté deteriorando.
En general, la mayoría de las frutas y verduras frescas pueden durar de 3 a 7 días en el refrigerador, dependiendo del tipo de producto y de cómo se almacenen. Es importante mantener las frutas y verduras en el cajón de verduras del refrigerador y envueltas adecuadamente para prolongar su frescura. Es recomendable revisarlas regularmente y desechar cualquier producto que esté en mal estado.
¿Qué calabaza es mejor para postres?
Para ello, es especialmente buena la calabaza de invierno. Esta variedad tiene menos agua que la de verano, pero más pulpa, una piel más gruesa y, sobre todo, un sabor más dulce. Es precisamente la pulpa la parte de la calabaza que, asada o cocida, es más provechosa para estas preparaciones.
¿Cómo se llama la calabaza dulce?
Chacualole – Wikipedia, la enciclopedia libre. La calabaza dulce se llama también cucurbita moschata.
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