Ingredientes:
- 4 plátanos maduros
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de canela en polvo
Preparación:
Paso 1:
Pela y corta los plátanos en rodajas.
Paso 2:
En una licuadora, coloca los plátanos, la leche, el azúcar, la esencia de vainilla y la canela en polvo.
Paso 3:
Licua todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
Paso 4:
Vierte la crema de plátano en cuencos individuales y refrigera durante al menos 1 hora antes de servir.
¡Disfruta de esta deliciosa crema como postre o merienda!
¿Qué beneficio tiene la crema de platano?
Brinda energía: es un alimento altamente energizante, especialmente para aquellos momentos que requieren una recuperación muscular rápida. Además, el plátano es una excelente fuente de potasio, un mineral que ayuda a regular los niveles de líquidos en el cuerpo, lo que es beneficioso para la función muscular y la salud del corazón. También es rico en fibra, lo que ayuda a mantener la salud digestiva. Además, el plátano es una fuente natural de azúcares saludables, lo que lo convierte en un alimento ideal para aquellos que buscan una fuente de energía natural y saludable.
¿Cómo evitar que la tarta de crema de plátano se dore?
* Trate los plátanos con jugo de cítricos : El jugo de limón, naranja o piña evitará que se doren. Para evitar cambiar el sabor del pastel, conviene utilizar la menor cantidad posible. Cepille ligeramente las rodajas o coloque el jugo en una botella con atomizador y rocíelos.
* Cubra la tarta con papel de aluminio: Si nota que la tarta se está dorando demasiado rápido, puede cubrirla con papel de aluminio durante los últimos minutos de cocción. Esto ayudará a evitar que se dore en exceso.
* Reduzca la temperatura del horno: Si suele tener problemas con que sus tartas se doren demasiado rápido, puede probar a reducir la temperatura del horno. De esta forma, la tarta se cocinará de manera más uniforme y evitará que se dore en exceso.
* Utilice un molde para tarta más grueso: Si el problema persiste, puede probar a utilizar un molde para tarta más grueso. Esto ayudará a distribuir mejor el calor y evitará que la tarta se dore demasiado rápido.
Espero que estos consejos le sean de ayuda para evitar que su tarta de crema de plátano se dore en exceso. ¡Disfrute de su delicioso postre sin preocupaciones!
¿Qué hacer para que el plátano no se oxide en un pastel?
Y, en el momento en el que este se rompe, comienza en proceso de oxidación de los plátanos. Guarda unidos los plátanos de tu racimo, Envuelve el pedúnculo en papel film, Introducirlos en una bolsa de plástico con limón, Envolverlos en papel de periódico , rociarlos con jugo de limón o sumergirlos en agua con unas cuantas gotas de vinagre. También puedes guardarlos en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol. Al seguir estas recomendaciones, podrás mantener los plátanos frescos por más tiempo y evitar que se oxiden al utilizarlos en un pastel.
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