Receta de costillas en salsa verde

Ingredientes:

• Costillas de cerdo
• Tomatillos verdes
• Cebolla
• Ajo
• Cilantro
• Chiles verdes
• Caldo de pollo
• Sal‍ y⁤ pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla‍ grande, cocinar las costillas de ‍cerdo ​hasta que ⁣estén doradas por ambos lados.
2. En una licuadora, mezclar los tomatillos verdes, cebolla, ajo, cilantro,⁣ chiles verdes y caldo de pollo hasta obtener una‍ salsa homogénea.
3. Verter la⁣ salsa sobre las costillas en la olla y ⁤cocinar a fuego lento‌ hasta que las costillas​ estén tiernas.
4. Servir​ las costillas en salsa verde acompañadas de ⁤arroz blanco ⁤y frijoles.

Consejos:

• Puedes agregar más⁢ o menos chiles verdes según tu tolerancia al picante.
• Para un sabor más intenso, puedes‍ marinar las costillas‌ previamente con ajo, limón y sal.
• Esta⁣ receta ⁤queda⁣ deliciosa‌ si se cocina en una olla de barro.

Ingredientes:

• Costillas ‍de cerdo
• Tomatillos verdes
• Cebolla
• Ajo
• Cilantro
• Chiles​ verdes
• Caldo de pollo
• Sal y ⁣pimienta ‌al‍ gusto

Preparación:

1. En una olla⁢ grande, cocinar las costillas de cerdo hasta​ que ​estén⁣ doradas por ambos lados.
2. En una licuadora, mezclar los tomatillos verdes, cebolla, ajo, cilantro, chiles verdes y‍ caldo ​de pollo hasta obtener una salsa homogénea.
3. Verter la salsa sobre las costillas en la olla⁤ y cocinar a fuego lento hasta que las costillas ⁢estén tiernas.
4. Servir ⁢las costillas en salsa verde ⁤acompañadas‍ de arroz ‍blanco y ⁢frijoles.

Consejos:

• Puedes agregar más o menos chiles verdes según ⁣tu⁢ tolerancia‍ al picante.
• Para un sabor más intenso, puedes marinar⁤ las costillas ‍previamente con ajo, limón y sal.
• Esta⁣ receta queda deliciosa si se⁢ cocina en‌ una olla de barro.

• Cocinar las costillas de cerdo hasta que estén doradas por ambos lados en una olla grande.
• Mezclar en una licuadora los tomatillos⁣ verdes,⁢ cebolla, ajo, cilantro, chiles verdes y caldo‌ de pollo hasta obtener ⁣una salsa homogénea.
• Verter la salsa sobre⁣ las⁤ costillas⁢ en la⁢ olla y cocinar ‌a fuego lento ‌hasta que las costillas⁣ estén tiernas.
• Servir las costillas en salsa verde acompañadas ⁢de arroz blanco y frijoles.

Consejos:

• Ajusta⁤ la cantidad⁢ de chiles verdes según tu gusto por el picante.
• Para darle ‍un⁣ sabor más intenso, considera marinar las costillas con ​ajo, ⁢limón y sal​ previamente.
• Si tienes una olla de barro, puedes cocinar⁢ esta receta en ella para‍ un resultado​ aún‌ más‌ delicioso.