Receta de cielito lindo

Cielito Lindo

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 taza de mantequilla
• 1/4 de taza de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Azúcar glas para decorar

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla la harina de trigo y el polvo para hornear.
2. En otro recipiente, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agrega el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, y continúa batiendo.
4. Poco a poco, agrega la mezcla de harina y polvo para hornear a la mezcla de mantequilla, azúcar, huevo y vainilla.
5. Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave.
6. En una superficie enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro.
7. Corta la masa con moldes en forma de estrellas o corazones.
8. Coloca las formas en una bandeja para horno previamente engrasada.
9. Hornea las galletas a 180 grados Celsius durante aproximadamente 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
10. Retira las galletas del horno y deja enfriar.
11. Decora las galletas con azúcar glas para darles un toque final.

¡Disfruta de estas deliciosas y dulces galletas que te harán cantar el famoso “Cielito Lindo” mientras las saboreas!

¿Qué significa Cielito Lindo en mexicano?

Se traduce aproximadamente como ” Encantadora y dulce “. Aunque la palabra cielo significa “cielo” o “cielo”, también es un término cariñoso comparable a “cariño” o “cariño”. Cielito, el diminutivo, puede traducirse como “cariño”; lindo significa “lindo”, “encantador” o “bonito”. Es una expresión popular en México que se utiliza para referirse cariñosamente a una persona querida, ya sea a nivel romántico o familiar. También es el nombre de una famosa canción tradicional mexicana.

¿Qué es el Cielito Lindo?

El cielito lindo es el aperitivo perfecto para servir en fiestas, cumpleaños o noches de partido. Consiste en un dip formado por todo tipo de capas al que nunca le falta el queso fundido y los nachos para acompañar. Esta no es una receta tradicionalmente mexicana sino que tiene su origen en la comida TexMex. El Cielito Lindo es un plato muy popular en México, principalmente en la región del norte del país. Aunque tiene influencia de la comida TexMex, se ha convertido en una opción común en los restaurantes mexicanos.

El plato se compone de varias capas de ingredientes, comenzando con una capa de frijoles refritos, seguida de queso fundido, guacamole, salsa de tomate, crema agria y, a menudo, se agrega carne de res o pollo deshebrado. Se sirve caliente y se come utilizando nachos o totopos para recoger las diferentes capas.

La combinación de sabores y texturas hace que el Cielito Lindo sea un plato muy sabroso y popular en las celebraciones mexicanas. Es una opción versátil que se puede adaptar a los gustos y preferencias individuales, permitiendo la adición de ingredientes adicionales como jalapeños, cebolla picada o cilantro.

En resumen, el Cielito Lindo es un dip mexicano que combina varias capas de ingredientes como frijoles, queso, guacamole y salsa. Aunque tiene influencia de la comida TexMex, se ha convertido en un plato muy popular en México y es perfecto para fiestas y celebraciones.