Portada » Receta de calabacitas con queso fresco

Receta de calabacitas con queso fresco


Ingredientes:

  • 2 ‌calabacitas grandes
  • 150g de queso fresco
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y‍ pimienta al gusto
  • Tomates cherry (opcional)
  • Albahaca fresca

Preparación:

  1. Lava y corta las calabacitas en ​rodajas finas.
  2. En una sartén caliente, agrega⁢ el aceite de oliva y saltea las calabacitas hasta que estén doradas.
  3. Desmenuza el queso fresco sobre las calabacitas y mezcla bien⁢ para ​que se derrita.
  4. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  5. Si deseas, puedes agregar tomates cherry cortados por ⁣la ⁤mitad para darle color y sabor.
  6. Decora con hojas de albahaca fresca antes de servir.

Sugerencias:

Para darle un toque aún más especial, puedes agregar un poco de ajo picado o chile rojo a las calabacitas mientras se cocinan. También puedes incorporar otros quesos como el ⁤parmesano ⁤o el gouda para variar ‌el sabor.

¿Cómo se llaman las calabacitas chiquitas?

-Patisson, Pattypan o⁢ calabaza bonetera. Es pequeña‌ y plana. La variedad más común tiene la⁢ cáscara⁢ blanca, pero también puede ser verde o amarilla. Su ​pulpa es muy tierna y casi no⁤ tiene semillas.

¿Cuántas calorías tiene un plato de calabacitas a la ⁣mexicana?

En promedio, 100 gramos (g) de calabacitas a la mexicana contienen ⁢150 calorías, 23.9 g ‌de carbohidratos y 5 g de proteína. Por lo tanto, 1 plato de calabacitas a la mexicana (aproximadamente 300g) tendría alrededor de 450 ‌calorías, 71.7g⁣ de carbohidratos y 15g de proteína. Estos valores pueden ​variar ligeramente dependiendo de ‍los ingredientes‍ específicos y la forma ‍de preparación del platillo.

¿Cuánto tiempo duran las calabacitas en el refrigerador?

Una vez que lo cortes, se conserva en el refrigerador durante 4⁤ a 5 días,⁤ y lo mismo ocurre con la calabaza cocida. También puedes congelarlo. ​ Esto puede variar dependiendo de la ⁤frescura de las calabacitas al momento de ser cortadas‍ y de cómo sean almacenadas en el refrigerador. Para conservarlas frescas por más tiempo, es recomendable guardarlas en un recipiente hermético o en una bolsa de plástico con algunas perforaciones para permitir que respiren. Si las calabacitas⁣ comienzan a ponerse blandas o a mostrar signos de descomposición, es mejor desecharlas para evitar problemas de ⁢salud.

¿Qué tan ⁤nutritivas son las⁤ calabacitas?

Es rica en vitaminas del complejo B (B6, B1, B2y B3), folato, colina y minerales como hierro, manganeso y fósforo. Aproximadamente⁣ el 90% de su peso⁣ es agua, así que brinda pocas calorías. Además, las calabacitas son una buena fuente de fibra, lo que ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. También⁣ contienen antioxidantes como ⁤la‌ vitamina C y betacarotenos, que ⁣ayudan a combatir los radicales libres y prevenir enfermedades.

En resumen, las calabacitas son muy nutritivas y beneficiosas para la salud, por lo que se recomienda incluirlas en la dieta regularmente.

Leave a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*