Ingredientes de la avena
- Avena: La avena es rica en fibra soluble, lo que ayuda a reducir el colesterol malo en el organismo.
- Leche: Puedes utilizar leche descremada o vegetal para una versión más saludable.
- Miel: Para darle un toque dulce sin necesidad de agregar azúcar refinada.
- Frutas: Puedes decorar tu avena con trozos de frutas frescas como plátano, fresas o manzana.
- Canela: Para darle un sabor delicioso y añadir propiedades antioxidantes.
Preparación de la avena
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Paso 1:
En una cacerola, hierve la leche y agrega la avena. Cocina a fuego lento hasta que la avena esté suave.
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Paso 2:
Retira la cacerola del fuego y añade la miel y la canela, mezcla bien.
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Paso 3:
Sirve la avena en un tazón y decora con las frutas de tu elección.
Beneficios de la avena para reducir el colesterol
- La avena ayuda a disminuir los niveles de colesterol LDL en sangre, lo que previene enfermedades cardiovasculares.
- La fibra soluble de la avena forma una especie de gel en el tracto digestivo que atrapa el colesterol y lo elimina del cuerpo.
- El consumo regular de avena también beneficia la salud intestinal y ayuda a controlar el peso.
¿Cómo se prepara la avena para bajar el colesterol?
Preparación: En un recipiente, vierta la media taza de avena en hojuelas, los 500 mililitros de agua y la rama de canela o, en su defecto, media cucharada de canela en polvo, mezcle muy bien todos los ingredientes para que se integren, luego tápelo y déjelo reposar durante toda una noche, según ’Gastrolab’. Al día siguiente, retire la rama de canela y caliente la mezcla a fuego medio hasta que hierva. Una vez que hierva, baje el fuego y cocine durante 5 minutos más, removiendo ocasionalmente.
Una vez lista, retire del fuego y deje reposar por unos minutos antes de servir. Puede endulzar con un poco de miel o agregar frutas frescas para darle más sabor.
Esta preparación de avena es ideal para reducir el colesterol, ya que la avena es rica en fibra soluble que ayuda a disminuir los niveles de colesterol en sangre. Además, la canela también tiene propiedades que pueden ayudar a regular los niveles de colesterol.
Incorporar esta receta de avena en tu dieta diaria puede ser un buen complemento para cuidar tu salud cardiovascular y mejorar tus niveles de colesterol. ¡Pruébala y disfruta de sus beneficios!
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