Receta de asado aleman chileno

Ingredientes:

• 1 kilo de carne de vacuno en trozos
• 2 cebollas grandes
• 2 zanahorias
• 2 pimentones rojos
• 1 taza de arroz
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

Paso 1:

Cortar la carne en trozos pequeños y sazonar con sal y pimienta al gusto.

Paso 2:

Picar las cebollas, zanahorias y pimentones en trozos grandes.

Paso 3:

En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva y dorar la carne por todos lados.

Paso 4:

Agregar las verduras picadas y cocinar por unos minutos hasta que estén doradas.

Paso 5:

Incorporar el arroz y mezclar bien con la carne y las verduras.

Paso 6:

Cubrir con agua caliente y cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté cocido y la carne tierna.

Paso 7:

Servir caliente y disfrutar de este delicioso plato tradicional chileno.

¿Qué ingredientes lleva el asado alemán?

Ingredientes 500 grs. de carne (molida), 250 grs. de tocino (picado fino), 1 cebolla (picada fina), 1 diente de ajo (picado fino), 2 huevos, 1 Marraqueta (pan francés), 1 Taza de leche, 2 cucharadas de perejil (picado) , sal y pimienta al gusto.

¿Qué tiene el asado chileno?

En el norte y centro-sur de Chile el asado suele prepararse con carne de vaca que sea de clasificación «V» o «A», también se usa pulpa de cerdo, trozos de pollo, chorizo, prietas, salchichas, longanizas y, con menor frecuencia, las entrañas del animal y las criadillas. Además de la variedad de carnes, el asado chileno suele incluir acompañamientos como cebollas, ajíes, papas cocidas, ensaladas frescas, pebre (una salsa picante de tomate, cebolla, cilantro y perejil), pan amasado y vino tinto. También es común agregar hierbas como el orégano, comino y ají de color para sazonar la carne antes de cocinarla. El asado se cocina a la parrilla y se sirve caliente, siendo una de las comidas favoritas en las reuniones familiares y celebraciones en Chile.

¿Qué es el asado chileno?

“El asado” es un término muy común en Chile, es un tipo de preparación de carne que si usted prueba jamás se podrá olvidar. El asado verdadero esta hecho con carne de vacuno con un corte que se llama plateada, ahora les dejaremos algunos datos para que sorprenda a los suyos en cualquier momento.

• El asado chileno se prepara generalmente en parrillas o parrillas a gas, y es una actividad muy popular en las reuniones familiares y eventos sociales.
• La carne se marina con sal, ajo, comino y otras especias, y se cocina lentamente a fuego medio hasta que esté tierna y jugosa.
• El asado chileno suele acompañarse de ensaladas frescas, como la ensalada chilena (tomate, cebolla, cilantro y limón), papas cocidas, maíz asado y pan amasado.
• En Chile, el asado es más que una simple comida, es una tradición cultural que reúne a familiares y amigos alrededor de la parrilla para disfrutar de buena comida y buena compañía.
• Además de la carne de vacuno, también se pueden asar otros tipos de carne, como pollo, cerdo y cordero, así como chorizos y morcillas.

¡No hay nada como disfrutar de un asado chileno en un día soleado con buena compañía y una buena copa de vino chileno! ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa tradición culinaria chilena!