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• 1 coliflor grande
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cúrcuma
• 1/4 taza de queso parmesano rallado
Instrucciones:
1. Precalienta el air fryer a 370ºF.
2. Separa la coliflor en floretes y colócalos en un tazón grande.
3. Agrega el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el ajo en polvo y la cúrcuma al tazón y mezcla bien.
4. Vierte los floretes de coliflor en el air fryer y cocina durante unos 10 minutos, revolviendo los floretes a mitad de cocción.
5. Añade el queso parmesano al final y cocina por otros 5 minutos hasta que esté dorado.
6. Retira del air fryer y sirve caliente. Disfruta!
Receta coliflor al air fryer
Ingredientes:
1/2 coliflor grande.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1/2 cucharadita de sal marina.
1/2 cucharadita de pimienta negra.
1/4 cucharadita de ajo en polvo.
1/4 cucharadita de curry en polvo.
Preparación:
Precalentar el air fryer a temperatura de 200°C (400°F).
Cortar en trozos medianos la coliflor.
Poner la coliflor en un tazón grande con agua caliente y sal, y dejarla a remojo durante 10 minutos para facilitar la cocción.
Enjuagar la coliflor y escurrir con mucho cuidado para quitar el exceso de agua.
Agregar todos los condimentos y el aceite en un tazón y mezclar bien.
Agregar la coliflor al tazón, mezclar con la mezcla de condimentos y revuelva para asegurarse de que todos los trozos estén bien cubiertos.
Colocar los trozos de coliflor en el aire fryer y cocinar durante 12 a 15 minutos, hasta que la coliflor esté tierna y dorada.
Servir:
Servir la coliflor al air fryer caliente, como acompañamiento de un plato principal o como entrante.
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