Receta cocido madrileño sin olla express

como hacer la Receta de Cocido Madrileño sin Olla Express

Ingredientes:

• 600 grs. de garbanzos cocidos.
• 200 grs. de chorizo.
• 200 grs. de tocino.
• 200 grs. de morcilla de arroz.
• 2 patatas medianas.
• 2 zanahorias medias.
• 1 cebolla mediana.
• 1 repollo pequeño.
• 1 hoja de laurel.
• Aceite.
• Sal al gusto.

Preparación:

• En primer lugar, lava bien los garbanzos y deja que se remojen en agua.
• Luego, pon una olla gigante con abundante agua a fuego alto.
• Cuando el agua esté hirviendo, añade los garbanzos y deja hervir durante una hora aproximadamente.
• Después, agrega el chorizo, el tocino y la morcilla. Deja que se cocinen durante 10-15 minutos.
• Una vez transcurrido el tiempo, añade las patatas, la zanahoria, la cebolla y el repollo.
• Por último, añade la hoja de laurel, un poco de sal y de aceite. Deja que se cocinen durante 25-30 minutos.
• Por último, sirve el Cocido Madrileño y disfruta.