Comensales
2

Cocinando
1 minuto

Tiempo de realización
10 minutos

Dificultad
Fácil

Ingredientes

para 2 personas

  • 300 gramos de piña fresca

  • 1 vaso de leche de coco

  • 1 cucharadita de azúcar moreno

  • 1 vaina de vainilla

  • suficiente jugo de limón

  • 2 rodajas de kiwi

  • 1 rodaja de manzana

  • suficiente ralladura de limón para decorar

La piña colada sin alcohol es la alternativa sin alcohol a uno de los cócteles más famosos del mundo. Probablemente todo el mundo lo sepa y todo el mundo lo haya probado al menos una vez en la vida. La piña colada sin alcohol se prepara de forma muy similar a la del clásico trago largo de Puerto Rico, pero sin ron y con pequeñas modificaciones. En lugar de alcohol se utiliza jugo de limón, vainilla y un poco de azúcar moreno. A continuación, todo se tritura en una licuadora con piña fresca y leche de coco. La piña colada sin alcohol es ideal para cualquier ocasión y, al no tener ron, también se puede dar a los niños. La preparación es muy fácil, solo unos pocos ingredientes de calidad y unos minutos bastan para obtener una deliciosa bebida casera.

Preparación – Piña colada sin alcohol

1. Enjuague el‘piña y cortar los extremos. Cortar la fruta por la mitad y luego por la mitad nuevamente y cortar la piel, obteniendo así solo la pulpa.

Piña colada sin alcohol

Piña colada sin alcohol

2. Cortar la pulpa delpiña en trozos pequeños y ponerlos en una batidora de cóctel. Agregarlo azúcar. Lava el limón y córtalo por la mitad. Espolvorea el jugo sobre la piña.

Procedimiento sin alcohol piña colada

Procedimiento sin alcohol piña colada

3. Vierta el también en la batidora leche de coco. Corta un palito de vainilla y extrae las semillas, luego agrégalas al resto. Licue todos los ingredientes para obtener una consistencia suave y muy esponjosa. Prepara la guarnición; una rebanada de kiwi por vaso, un pequeño triángulo de piña, media rebanada de mela y la cáscara de limón. Decora el vaso y sirve.

Piña colada con leche de coco

Piña colada con leche de coco

La piña colada sin alcohol sin alcohol está listo para ser servido.

Receta de piña colada sin alcohol

Receta de piña colada sin alcohol

Consejos y trucos

– En lugar de semillas de vainilla puedes usararoma de vainilla natural. Sin embargo, dosifique con precaución porque es muy fuerte.

– En verano puedes intentar enriquecer la piña colada sin alcohol con un poco Helado de coco y vainilla. ¡Será nada menos que sublime!

– Beber la piña colada inmediatamente, tan pronto como esté preparada, ya que la parte sólida del cóctel tiende a separarse rápidamente del líquido. En este caso, antes de beberlo, tenga cuidado de volver a mezclarlo.

Prueba también el grog especiado sin alcohol, especialmente indicado durante la estación fría.