Pastel de atún al vapor

los pastel de atún al vapor es un segundo plato original y acogedor a base de pasta. La masa se prepara con atún, patatas y parmesano, ingredientes muy sencillos para un resultado sabroso y ligero. Cocinarlo es muy sencillo, puedes servirlo como segundo plato en una comida a base de pescado y seguro que gustará a todos, grandes y pequeños. La tarta de atún es la receta ideal para todas las estaciones, durante el invierno puedes disfrutarla todavía caliente mientras que en verano puedes comerla fría, quizás acompañada de una ensalada fresca. Y por qué no, este también podría ser el plato ideal para tu picnic al aire libre.

Preparación – Pastel de atún al vapor

1. Para preparar el pastel de atún al vapor, ponga a hervir una olla plana de agua, luego ponga el patatas y déjalas cocer durante 20 minutos. Transcurrido el tiempo, escurrirlos, dejarlos enfriar y pelarlos con cuidado.

2. Ponlo en una licuadora atún en aceite y el huevo, luego pique todo por unos momentos. Luego agregue el parmesano y el migas de pan.

3. Después de picar, agregue el sal, los perejil y las patatas cortadas en rodajas. Luego, vuelve a picar bien durante unos minutos.

4. Coloque una capa de papel pergamino en el fondo de una vaporera, ponga la mezcla de atún y cocine por 25 minutos en una cacerola con agua.

Una vez cocido, déjalo enfriar unos minutos y luego podrás disfrutar el tuyo. pastel de atún al vapor.

Consejos y trucos

.- Te aconsejamos que acompañes esta empanada de atún al vapor con excelentes Mayonesa.

– Si lo desea, puede intentar hornear el pastel también en horno, Junto con la sartén también ponemos un cazo con agua en el horno para que no se seque demasiado durante la cocción.

– La tarta de atún al vapor se puede conservar en nevera por 2 días.