Recetas, gastronomía y hambre.
como hacer Tarta de cuajada de Eva Arguiñano Ingredientes: Para la base 500 g de galletas de chocolate 150 g mantequilla Para la cuajada 0,5 litros de leche Ralladura de un limón 200 g de azúcar Unas gotas de limón 4 yemas de huevo 25 g de maicena Para el […]
como hacer Mejillones bouchot receta Ingredientes: 2 kilos de Mejillones Bouchot, 1 cebolla roja, 50 ml de vinagre de vino blanco, 50 ml de aceite de oliva, 1 cucharadita de pimentón dulce, Tomate rallado para decorar, Sal y pimienta al gusto. Preparación: Comenzaremos limpiando los mejillones bouchot con un trapo […]
como hacer Receta con suero de yogur Ingredientes: 1 litro de Leche 1 Cucharada de Yogur Natural ¼ litro de Agua Fría 6 Cucharadas de Sal Gruesa Instrucciones Coloca el litro de leche en un recipiente profundo y suéltalo suavemente para que absorba el calor de manera uniforme. Añade una […]
como hacer Judías Verdes con Tomate de Arguiñano Ingredientes: Judías Verdes: 500 gramos Cebollas: 2 cebollas Tomate frito: 500 ml. Aceite de oliva: 2 cucharadas Ajo: 4 dientes Preparación: Limpia las judías verdes, lávalas y sécalas. Corta las cebollas en brunoise y pica el ajo finamente. Calienta el aceite de […]
como hacer Manitas de Cerdo como Arguiñano Receta Las Manitas de Cerdo Arguiñano son una deliciosa receta de cocina de la gastronomía española. Esta receta proviene de la cocina tradicional de Navarra, en concreto de Estella. Estas Manitas de Cerdo son una delicia exquisita que le encantará a todos. A […]
como hacer Salsa Brava de Arguiñano Descripción La Salsa Brava Arguiñano es una exquisita salsa preparada con ingredientes de alta calidad. Esta salsa se elabora con aceite de oliva virgen y con una mezcla especial de hierbas y especias. Esta salsa es ideal para acompañar cualquier comida, como patatas fritas, […]
como hacer Receta de Tilapia en Salsa Ingredientes: Tilapia, dos filas por persona Cebolla en rodajas finas Ajo, dos dientes picados fino Tomate, una lata grande Salsa tabasco, al gusto Vino blanco, un vaso Aceite de oliva, unas gotas Preparación: Caliente una sartén con aceite de oliva, añade los dientes […]
Ingredientes Carnes magras de pollo, pavo y ternera Caldo de pollo Garbanzos Verduras: Patatas, zanahorias, calabaza, coles, tomates. Chorizo Chorizo de Pamplona Morcilla de Burgos Berzas, nabos y repollo Aceite de oliva Especias: comino, ajo y perejil Preparación La preparación del Cocido Madrileño Arguiñano comienza con un sofrito de cebolla, […]
Receta de guisantes con huevo: Ingredientes: 200g de guisantes congelados 2 huevos 1 diente de ajo Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva Preparación: Pon a calentar una sartén con el aceite de oliva Pela y lamina el ajo y añádelo a la sartén cuando el aceite esté caliente […]
como hacer Buñuelos de Bacalao como Arguiñano Ingredientes 300gr de bacalao desmigado 1 cebolla mediana 100gr de patata 2 ajos Un ramito de perejil fresco 1 huevo 150gr de harina 1 sobre de levadura en polvo Medio vaso de aceite de oliva Sal al gusto Para freír aceite saborizado fino […]