Recetas, gastronomía y hambre.
Receta de Ramen Miso Ingredientes: 1/2 taza de miso. 1/2 taza de salsa de soya. 4 cucharadas de aceite de ajonjolí. 4 tazas de caldo de pollo. 2 tazas de fideos de ramen. 2 zanahorias en trozos. 8 champiñones en rodajas. 2 tazas de algas en tiras. 1 cebolla grande […]
Crema de Queso Ingredientes: 1/4 taza de mantequilla derretida 1/2 taza de harina taina 3 tazas de leche caliente 2 tazas de queso rallado suave 3/4 taza de queso pimiento asado 1/2 cucharadita de nuez moscada Sal y Pimienta al Gusto Preparación: En una cacerola W grande, mezcle la mantequilla […]
Las Alcachofas Fritas de Arguiñano Descripción Las Alcachofas Fritas a la Vinagreta de Arguiñano son un delicioso plato que consiste en alcachofas crujientes y crujientes cubiertas por una unción a base de aceite de oliva, vinagre y hierbas aromáticas, para obtener un sabor único y muy especial. Ingredientes 1kg de […]
Lechazo al horno Arguiñano Preparación El Lechazo al horno es uno de los platos más típicos de la gastronomía española. Se trata de un guiso elaborado con una pieza de carne de lechazo aderezada con determinados condimentos e ingredinetes. Esta receta, se caracteriza por su sabor intenso, por su exquisito […]
Receta de bacalao al tomate con thermomix Ingredientes 1kg de bacalao desalado 4-5 tomates maduros 3 dientes de ajo 1 c.s de vino blanco sal y pimienta al gusto aceite de oliva Preparación Pelar y picar los ajos. Ponerlos en el vaso de la thermomix junto con un chorrito de […]
Receta de Torta María Luisa con Ciruelas Pasas Ingredientes 200 g de harina 2 huevos 8g de polvo de hornear 120g de mantequilla 120g de azúcar 90ml de leche 180g de ciruelas pasas ½ cucharadita de extracto de vainilla Ralladura de un limón 1 Cucharada de canela Preparación Precalentar el […]
Pastel de Puerros Arguiñano Ingredientes 7 puerros. 2 rebanadas de pan. Aceite de oliva. 4 huevos. 1 copa de vino blanco. 50 gramos de harina. 100 mililitros de nata para montar. Preparación Pelar los puerros y trocearlos finamente Sufrir los puerros en aceite de oliva a fuego lento durante 10-15 […]
Nashville Hot Chicken es todo lo que promete el nombre: es pegajoso, jugoso y la cantidad perfecta de especias que ilumina tus papilas gustativas. ¡Este delicioso pollo frito al aire está cubierto con salsa picante de Nashville que es tan bueno como para chuparse las cucharas! Me encanta el pollo […]
Croquetas de huevo duro – Arguiñano Ingredientes Huevos duros: 4 Mantequilla: 40g Harina: 40g Pan rallado: 1/2 taza Sal: 1/2 cucharadita Extracto de ajo: 1/2 cucharadita Aceite para freír: La necesaria Preparación Pela los huevos duros y machácalos muy finamente. Calienta la mantequilla en una cacerola hasta que derrita, agrega […]
Receta del Chilayo Ingredientes: Arroz blanco – 2 tazas Aceite de oliva – 1/4 taza Frijoles refritos – 2 tazas Cebolla – 1/2, picada Tomate – 1, picado Caldo de pollo – 5 tazas Chorizo – 1/2 libra Ajo – 2 dientes, picados Pimentón – 1 cucharada Orégano – 2 […]