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Receta tabulé oriental

Receta tabulé oriental Ingredientes: 2 tazas de cebada perlada 1/4 cucharadita de comino molido 1/4 cucharadita de cilantro molido 2 cucharadas de menta seca 2 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo picados 2 cucharadas de jugo de limón 1/4 de taza de pasas 3/4 de taza de […]

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Albóndigas de pavo receta

Receta de Albóndigas de Pavo Ingredientes: 500 gramos de carne de pavo 2 cebollas Especias: sal, pimienta, nuez moscada, tomillo 2 dientes de ajo Medio vaso de pan rallado 2 huevos 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de harina Instrucciones: En un recipiente grande, mezcla con tus manos […]

Fantasmas de merengue
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Fantasmas de merengue para Halloween

Personas 6 Cocinando 120 min Tiempo de realización 140 min Dificultad Medio Ingredientes para 6 personas 200 gramos de azúcar glass 100 gramos de claras de huevo 25 gramos de chocolate   Son bocados dulces crujientes con una mirada tierna, yo fantasmas de merengue ¡Ciertamente, no puede faltar en las […]

Cocineros famosos

Pularda guisada Arguiñano

Pularda guisada con Arguiñano Ingredientes: 1 pularda (unos 1,2 kg) 3 cebollas grandes Aceite de oliva Un pellizco de almendras tostadas y peladas Una cucharada de azúcar Una cucharada de harina Un pimiento rojo grande Un vaso de vino blanco 500 ml de caldo de pollo 2 dientes de ajo […]

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Receta potaje de berros gomero

Receta potaje de berros gomero Ingredientes 500 g. de berros gomero 250 g. de champiñones 1 cebolla grande 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Sal al gusto 1/2 vaso de agua Pimienta negra al gusto Preparación Limpiar los berros y trocearlos bien. Poner una olla a fuego lento […]

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Frito mallorquín receta

Frito Mallorquín Ingredientes: 1 kilo de patatas Sal Pimienta negra 3 dientes de ajo Salvia Aceite de oliva 2 huevos Preparación: Pelar y trocear las patatas en rodajas similares de ½ centímetro de grosor. Colocarlas en una fuente con abundante agua fría y sal y dejarlas remojando durante media hora. […]