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Hamburguesas veganas de lupino
Segundos platos

Hamburguesas veganas de lupino

Comensales2 Cocinando7 min Tiempo de realización200 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 180 gramos de Lupini en salmuera 1 papa hervida 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 cucharaditas de semillas de lino 1 tomate seco en aceite agua sal pan rallado […]

Salsa Beurre blanc ricetta francese
Salsas

Salsa de mantequilla blanca

Comensales: 2 pax Tiempo cocción: 15 min Tiempo total: 20 min Dificultad: Media Ingredientes para 2 personas 170 gramos de mantequilla 80 mililitros de vinagre de vino blanco 40 mililitros de jugo de limón sal pimienta 1 cebolla La salsa de mantequilla blanca es una receta francesa que viene de Nantes, […]

Lasaña napolitana
Primeros platos

Lasaña napolitana

Comensales: 6 pax Tiempo cocción: 120 min Tiempo total: 130 min Dificultad: Media Ingredientes para 6 personas 300 gramos de lasaña de huevo 1 litro de salsa de tomate 1 kilo de carne de cerdo mixta (costillas, chorizo, músculo) 500 gramos de carne molida 300 gramos de pan duro 6 huevos […]

Rollitos de col y pavo
Aperitivos

Rollitos de col y pavo

Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 20 min Tiempo total: 40 min Dificultad: Fácil    Ingredientes para 4 personas 4 hojas de col 4 lonchas de pavo asado 20 gramos de queso parmesano 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra mostaza sal Los rollos de col y pavo son un […]

Pratolini en masa de cerveza
Segundos platos

Champiñones en masa de cerveza

Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 20 min Tiempo total: 30 min Dificultad: Fácil  Ingredientes para 2 personas 250 gramos de setas o champiñones 1 vaso de harina 0 1 cucharadita de sal cerveza aceite de oliva virgen extra Cuando tenga ganas de burlarse de algo bueno, tal vez pasar la […]

Canederli con costillas
Segundos platos

Canederli con acelgas

Comensales: 4 pax Tiempo cocción: 20 min Tiempo total: 30 min Dificultad: Fácil  Ingredientes para 6 personas 200 gramos de pan blanco 150 mililitros de leche 100 gramos de Speck 50 gramos de parmesano 50 gramos de harina 8 hojas de acelgas 2 huevos 2 litros de caldo de verduras […]