Recetas, gastronomía y hambre.
Comensales8 Cocinando30 minutos Tiempo de realización40 min DificultadMedio Ingredientes para 8 personas 100 gramos de almendras peladas 140 gramos de harina 0 90 gramos de chocolate amargo 180 gramos de azúcar moreno 80 gramos de aceite de girasol 180 gramos de claras de huevo 1 sobre de levadura en polvo […]
-> Los muffins son dulces de origen anglosajón, ahora muy difundidos y apreciados también en nuestro país. Generalmente la masa para muffins se basa en huevos, leche, mantequilla, harina, azúcar y levadura, pero se pueden aromatizar y personalizar como se desee, dando vida a innumerables recetas de muffins. En la […]
Comensales6 Cocinando40 min Tiempo de realización60 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 6 crepes 300 gramos de achicoria 400 gramos de ricotta de leche de vaca 1 pizca de pimienta negra 1 pizca de sal suficiente aceite de oliva virgen extra 60 gramos de queso parmesano rallado 500 mililitros de […]
Comensales1 Cocinando30 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 1 persona 500 gramos de calabaza 100 gramos de harina de maíz 1 diente de ajo 1 guindilla fresca suficiente sal suficiente agua suficiente aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de orégano La tortilla de calabaza y maíz es […]
Comensales4 Cocinando1 minuto Tiempo de realización15 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 1 cucharada de agua 100 mililitros de jugo de arándano 1 cucharadita de agar agar 1 cucharadita de vainillina aceite 15 mililitros de vodka los gelatinas de vodka con jugo de arándano son gelatinas suaves […]
Comensales2 Cocinando0 min Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 1 cucharada de cilantro fresco 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de sal 2 dientes de ajo 1 cucharadita de comino pimiento picante 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana 2 […]
Comensales5 Cocinando15 minutos Tiempo de realización90 min DificultadMedio Ingredientes para 5 personas 20 gramos de frutos rojos secos 100 gramos de copos de avena 50 gramos de harina de espelta 50 gramos de maicena 50 gramos de azúcar moreno 1 cucharada de malta de cebada 1 cucharada de semillas de […]
Comensales2 Cocinando10 minutos Tiempo de realización20 minutos DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 160 gramos de fusilli integral 50 gramos de maní tostado 1 cucharada de salsa tahini 2 cucharadas de aceite de maní 1 pizca de comino en polvo chile seco semillas de amapola […]
Comensales2 Cocinando15 minutos Tiempo de realización25 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 160 gramos de penne integral 200 gramos de pimientos rojos asados 70 gramos de robiola 20 gramos de cebolleta 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 pizca de sal 1 puñado de albahaca fresca 1 pizca […]
Comensales4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 2 patatas grandes 250 gramos de carne de cangrejo en palitos 250 gramos de camarones 3 cucharadas de jugo de lima 1 huevo 3 cucharadas de pan rallado perejil picado 2 cucharadas de aceite de […]