Huevas de bacalao recetas

Receta de huevas de bacalao al limón

Ingredientes

• 400 g de huevas de bacalao
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña finamente picada
• 4 dientes de ajo laminados
• 1 limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

• Pelar las huevas con cuidado y mantener las yemas que estén juntas (es decir, la parte amarilla).
• Calentar el aceite en una sartén a fuego medio.
• Añadir la cebolla y saltear hasta que se dore ligeramente.
• Agregar el ajo y cocinar otros 2 minutos más.
• Añadir las huevas de bacalao y sazonar con sal y pimienta.
• Freír a fuego medio durante unos 3-4 minutos, removiendo con frecuencia para que no se peguen.
• Una vez se hayan dorado ligeramente, añadir el zumo de limón y mezclar bien para obtener una salsa de acompañamiento.

Presentación

Servir las huevas de bacalao al limón calientes como acompañamiento para un plato principal. ¡Disfruta!

Huevas de Bacalao Recetas

Ingredientes:

• 200g de bacalao con desalar
• Un poco de aceite de oliva
• Media cucharadita de ajo en polvo
• Media cucharadita de harina
• 3-4 Remolacha
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instructions:

• Colocar el bacalao con desalar en agua y dejarlo reposo una hora. Escurrir y separar las huevas.
• En un sartén, calentar el aceite de oliva y agregar el ajo en polvo, luego agregar el bacalao, harinay remolacha. Revolver para mezclar bien los ingredientes.
• Cuando esté todo bien mezclad, sazona con sal y pimienta al gusto.
• Añada las huevas de bacalao y deje cocinar por un par de minutos.
• Retire del fuego e sirva.

Receta de Huevas de Bacalao

Ingredientes

• 500 gramos de huevas de bacalao
• 2 cucharadas de aceite
• Pimienta al gusto
• Una pizca de sal

Preparación

1. Descongelar las huevas de bacalao.
2. Coloca el aceite en una sartén y sofríe los huevas.
3. Agrega la sal y pimienta al gusto.
4. Cuando las huevas estén listas, sirva de manera decorativa con el sabor elegido.