Personas
6

Cocinando

Tiempo de realización

Dificultad
Fácil

Ingredientes

para 6 personas

  • 230 gramos de harina 0

  • 100 gramos de azúcar

  • 100 gramos de mantequilla

  • 100 gramos de azúcar en polvo

  • 60 gramos de cacao amargo

  • 1 álbumes

  • 1 pizca de bicarbonato de sodio

  • 1 huevo

  • colorante alimentario naranja

  • colorante alimentario negro

I Galletas de Halloween con forma de calabaza seguro que no se pueden perder la fiesta más terrorífica del año. ¡Yo, en Hallowwen, los preparo para el banquete de la fiesta y siempre son los primeros en terminar porque son muy apreciados por todos los monstruitos que participan! También siempre preparo unas para los niños que llegan a la puerta para el clásico «truco o trato» y debo decir que me encanta ver su cara de sorpresa cuando descubren que en lugar de los clásicos caramelos pueden llevarse a casa estas ricas galletas. Son unas sencillas galletas de cacao, decoradas con un royal icing coloreado con colorantes alimentarios. En definitiva, un dulce muy agradable y genuino. Pero veamos juntos cómo preparar estas deliciosas galletas de Halloween con forma de calabaza.

Preparación – Galletas de Halloween con forma de calabaza

1. Para prepararme Galletas de Halloween con forma de calabaza tienes que poner elhuevo con lo azúcar y mezcle bien hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa. Luego agrega el manteca suavizado, el harina y el bicarbonato y sigue mezclando.

proceso de galletas de calabaza 1

2. Agregue el cacao y formar una masa redonda, estirarla con ayuda de un rodillo formando un disco de medio centímetro de alto. Con el molde especial en forma de calabaza, haz los bizcochos y colócalos en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Cocinar a 180 grados en horno estático durante 15 minutos, y luego dejar enfriar.

proceso de galletas de calabaza 2

3. Para preparar la guinda real, poner laálbumes en un bol batir a punto de nieve y añadir poco a poco azúcar en polvo.

proceso de galletas de calabaza 3

4. Poner dos cucharadas de hielo en una taza y añadir en la restante colorante naranja mezclando bien En su lugar, pon unas gotas en la taza. tinte negroExtiende el glaseado de naranja en el centro de la calabaza, espera a que se solidifique y dibuja los ojos y la boca con el negro.

proceso de galletas de calabaza 4

Una vez seco, aquí están los Galletas de Halloween con forma de calabaza ¡listo para servir!

galletas de calabaza foto del final del procedimiento


Consejos y trucos

– Si al momento de formar la masa la masa se pega a la tabla de amasar, puedes espolvorear un poco harina para ayudarte.

– Para que la guinda se seque más rápido puedes poner las galletas unos minutos en el nevera.

– Para dibujar ojos y boca puedes usar uno pluma de comida.

– En lugar de la guinda real, también puedes divertirte decorando estas galletas con pasta de azúcar.

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