Espaguetis al curry y camarones

Comensales
4

Cocinando
30 minutos

Tiempo de realización
35 min

Dificultad
Fácil

los espaguetis al curry y camarones son un primer plato a base de pescado muy sabroso, muy fácil y rápido de preparar. Si dispones de poco tiempo pero no quieres renunciar a la calidad de lo que preparas, este curso es para ti. El curry es una de las especias más utilizadas en la cocina, su sabor fuerte y picante va muy bien con el del pescado y especialmente con el de los camarones. Es una de las mezclas de especias más conocidas del mundo occidental, al que no pertenece. Originario de la India, el curry suele estar compuesto de especias como el comino y la cúrcuma, asado en una sartén y machacado en un mortero, esta mezcla tiene muchos efectos beneficiosos para el organismo.

Preparación: espaguetis al curry y camarones

1. Para preparar el espaguetis al curry y camarones primero toma dos cuñas de ajo, retire la piel, luego córtelos por la mitad y colóquelos en la sartén. Agregar algunos aceite de oliva virgen extra y sofreír durante 2 minutos.

2. Agregue i camarones y cocine durante unos 10 minutos a fuego bastante alto, luego, después de haberlo bajado, agregue el poner y el curry y cocine por 3 minutos.

3. Ponga una cacerola con agua en la estufa y sal y hervir, luego verter los espaguetis y cocinarlos 2 minutos menos del tiempo indicado en el paquete. Transcurrido el tiempo, escurrir y sofreír durante 2 minutos en la sartén con las gambas.

Tus deliciosos platos están listos para servir espaguetis al curry y camarones.

Consejos y trucos

– Después de pelar el ajo, recuerde quitar elanima interno para que sea mucho más digerible.

– Si te gustan los sabores picantes, agrega una buena dosis de curry al curry Ají picante.

– Si eres un amante de los camarones, prueba los camarones también. ñoquis de tinta de calamar con gambas y el risotto de espárragos y camarones.