Crema de queso receta

Crema de Queso

Ingredientes:

• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 1/2 taza de harina taina
• 3 tazas de leche caliente
• 2 tazas de queso rallado suave
• 3/4 taza de queso pimiento asado
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• Sal y Pimienta al Gusto

Preparación:

1. En una cacerola W grande, mezcle la mantequilla derretida y la harina taina hasta obtener una pasta.
2. Agregue lentamente la leche caliente y mezcle hasta formar una masa espesa. Deje cocinar por 5 minutos.
3. Agregue los quesos rallados y el pimiento asado, mezcle bien hasta disolver y deje cocinar por unos 10 minutos hasta obtener una crema suave.
4. Añada la nuez moscada y un poco de sal y pimienta al gusto.
5. Deje cocinar durante otros 5 minutos.
6. Servir inmediatamente.

Crema de Queso Receta

Ingredientes:

• 3 tazas de queso cheddar rallado
• 4 cucharadas de mantequilla
• 4 cucharadas de harina
• 2 tazas de crema de leche
• 1 cucharada de sal
• 1/4 cucharada de pimienta
• 1/2 taza de cebolla picada

Preparación

• Calienta una cacerola a fuego medio alto para fundir la mantequilla.
• Una vez que la mantequilla esté fundida, añade la harina y remueve constantemente durante un minuto.
• Agrega la crema de leche, la sal, la pimienta, y revolviendo todos los ingredientes.
• Una vez que todo esté integrado, reduce el fuego al mínimo.
• Agrega los quesos y remueve suavemente hasta suaves y cremosa.
• Agrega la cebolla y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
• Deja que la crema de queso hierva a fuego bajo por unos minutos hasta que alcance la consistencia deseada.
• Sirve caliente con pan o galletas.