Recetas, gastronomía y hambre.
Deliciosa Salsa Holandesa para Conservar La Salsa Holandesa es un condimento clásico y favorito que se puede usar para muchas recetas diferentes. Esta versión receteada no sólo tiene un sabor muy delicioso, sino que también se puede conservar por un año o más. La preparación, aunque lleva su tiempo, es […]
como hacer Alioli Casero con Batidora Ingredientes: 3 dientes de ajo ½ taza de aceite de oliva ¼ taza de agua 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido 1 cucharadita de sal Instrucciones: En un tazón, agregue los dientes de ajo y macháquelos hasta formar un puré con un […]
como hacer Receta de Tilapia en Salsa Ingredientes: Tilapia, dos filas por persona Cebolla en rodajas finas Ajo, dos dientes picados fino Tomate, una lata grande Salsa tabasco, al gusto Vino blanco, un vaso Aceite de oliva, unas gotas Preparación: Caliente una sartén con aceite de oliva, añade los dientes […]
Comensales: 5 pax Tiempo cocción: 17 min Tiempo total: 25 min Dificultad: fácil Ingredientes para 5 personas 220 gramos de zanahorias limpias 500 gramos de agua 20 gramos de almendras 20 gramos de anacardos naturales 20 gramos de Pecorino rallado polvo de cúrcuma agujas de romero suficiente […]
Comensales8 Cocinando5 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadMedio Ingredientes para 8 personas 150 mililitros de vinagre balsámico 1,5 gramos en agar 500 mililitros de aceite de oliva virgen extra agua fría hielo los caviar de vinagre balsámico Sin duda es una novedad que llega […]
Comensales: 2 pax Tiempo cocción: 180 min Tiempo total: 420 min Dificultad: Fácil Ingredientes para 2 personas 1 kilo de cebollas blancas 1 cucharadita de manteca de cerdo 80 gramos de tomates frescos 4 pizcas de sal gruesa 4 pizcas de azúcar 1 cucharadita de agua pimienta Los Friggione boloñesa, […]
¿Estás buscando una receta de salsa lemon pepper? ¡Esta es perfecta! Esta salsa es fresca y tiene un delicioso sabor a limón y pimienta. ¡Es perfecta para servir con pollo o pescado! Salsa de limón y pimienta Si buscas una salsa cítrica y refrescante para acompañar tus platillos, entonces ¡esta […]
Comensales4 Cocinando10 minutos Tiempo de realización15 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 500 mililitros de leche 50 gramos de mantequilla 2 cucharadas de harina 1 nuez moscada 1 sal La besamel es una salsa de origen francés que ahora se utiliza en todo el mundo para la elaboración de numerosas […]
Comensales4 Cocinando15 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 3 huevos 1 chalote 200 gramos de mantequilla 2 cucharaditas de estragón 1 cucharadita de pimienta 60 mililitros de vinagre sal La Salsa bernesa es una salsa típica de la cocina francesa pero ahora muy extendida […]
Comensales4 Cocinando0 min Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 2 yemas de huevo 250 mililitros de aceite de oliva virgen extra 1 limón sal pimienta 1 cucharadita de vinagre La Mayonesa es quizás una de las salsas más famosas del mundo y sin […]