Recetas, gastronomía y hambre.
¿Qué comen los colombianos a diario? Su amplio territorio y diversidad cultural hacen de Colombia un inventario de sabores y por eso encontrará muchas opciones de platos típicos a tu alcance. Los colombianos consumen carbohidratos como parte fundamental de los tres alimentos básicos en el desayuno, almuerzo y cena. Desayuno […]
Plato típico de Medellín: Bandeja Paisa Cualquier visitante a la región paisa quedará impresionado con su gastronomía típica. La bandeja paisa es probablemente el plato más destacado de Medellín. Esta maravillosa y llamativa bandeja comprende una combinación de algunas de las comidas más fantásticas de la región. Ingredientes principales […]
COMO HACER Piña Colada de Puerto Rico Ingredientes: 200ml de leche de coco 150ml de piña picada y congelada 50mlde jugo de limón 3 cucharadasde azúcar moreno 10 cubitosde hielo Preparación: Juntar todos los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta obtener una consistencia homogénea. Si lo deseas, puedes añadir […]
Comidas Típicas de Bogotá Platos principales y acompañamientos En Bogotá encontramos diversos platos típicos que provienen de la cultura colombiana. Estos platos están hechos con sabores únicos creados a lo largo de los años. Los platos principales típicos son: Ajiaco: Una sopa de papa, pollo y otros vegetales, con ricos […]
El mejor Pastel de cabracho Ingredientes 8 cabrillas desaladas, limpas y sin aletas (tambora) 8 huevos 1 litro de leche 150 gr de harina 2 cucharadas de aceite Sal al gusto Una pizca de pimienta Preparación En un cazo grande sofreír las cabrillas en aceite de oliva junto con una […]
La comida típica de Barranquilla La ciudad de Barranquilla ofrece una variedad de deliciosos platos típicos para disfrutar. Estos platos se caracterizan por su sabor único y los ingredientes tradicionales usados para crearlos. Estas son algunas de las comidas más tradicionales que puedes hallar cuando explores esta ciudad colombiana: […]
Ingredientes 2 libras de bacalao desalado (preferentemente 4 chiles guindillas 3 dientes de ajo picados 2 pimientos rojo desvenados 1 cebolla mediana picada 1 pimiento verde desvenado Sal y pimienta al gusto 1/4 libra de tocino 2 tazas de salsa de tomate 1/4 taza aceite (puede usar uno pre-mezclado aceite […]
El Plato Tradicional de Cundinamarca El plato típico de Cundinamarca suele llamarse Sancocho de Gallina. Esta deliciosa receta consta de varios ingredientes que se mezclan para crear un sabor único que con solo un bocado logra transportar a cualquiera a una tierra lejana cargada de magia y tradición. Ingredientes […]
Caldereta de cordero extremeña Ingredientes: Instrucciones: Comenzamos cortando la carne de cordero en trozos medianos. Una vez cortada, la ponemos a sofreír con una cantidad abundante de aceite de oliva virgen. Cuando la carne esté bien sellada, añadimos los chorizos y los cantimpalos. Rehogamos y añadimos las 2 cebollas y […]
Las comidas de la región andina La comida de la región andina es diversa y variada. Sus principales ingredientes son el maíz, la papa y la leche, todos provenientes de la tierra. El maíz y la papa se utilizan para preparar platos típicos y ahumados y, a su vez, para […]