Deliciosa crema de chipotle Ingredientes: 1 lata‌ de chipotles adobados 1 taza de crema ácida 1 diente ‍de ajo 1 cucharada de aceite ‍de oliva Sal al gusto Preparación: Paso 1: En⁣ una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega el diente de​ ajo picado finamente. Sofríe‍ hasta que […]

Ingredientes: Plátanos⁤ verdes Aceite para freír Sal⁢ al gusto Preparación: Paso ⁣1: Pela los plátanos verdes y córtalos en rodajas gruesas. Paso 2: Calienta suficiente⁤ aceite en una sartén profunda hasta que esté bien⁤ caliente. Paso‌ 3: Fríe ​las rodajas de⁢ plátano hasta​ que estén doradas ⁢por ambos lados. Paso […]

Salsas Madres Las salsas madres son preparaciones base fundamentales en la cocina, que sirven como punto de partida para la elaboración de otras salsas más complejas. Son la base de muchas recetas y aportan sabores y texturas deliciosas a nuestros platos. A continuación, te presentamos algunas de las salsas madres […]

Beneficios de las hojas de guayaba Las hojas de‌ guayaba son ⁣reconocidas por sus múltiples beneficios para la salud. Algunos de ellos son: Antioxidantes: Las hojas de guayaba⁢ son ricas en antioxidantes que ayudan a combatir⁢ los​ radicales libres en el cuerpo. Antiinflamatorias: Ayudan a reducir la inflamación en el […]

Ingredientes 4 huevos ⁢orgánicos 1 ⁢cucharada de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Vegetales frescos (opcional) Preparación En un tazón, batir los huevos con‍ un tenedor hasta que estén bien⁤ mezclados. Calentar una sartén a fuego medio y agregar​ el aceite​ de oliva. Verter⁢ los huevos ⁢batidos en […]

Deliciosa receta de asopao de camarones boricua El asopao de camarones es un plato ⁢tradicional de la ‍cocina ‌puertorriqueña que combina sabores ‌únicos y deliciosos. A continuación te compartimos la receta para que puedas disfrutarlo en casa: Ingredientes: 1 libra de camarones 2 tazas de arroz 1 cebolla picada 2 […]

Té de perejil El té de perejil es una bebida muy beneficiosa para la salud gracias a las propiedades medicinales de ⁢esta hierba. Ingredientes: Perejil fresco Agua Preparación: Lava y pica finamente un manojo de perejil fresco. Hierve una taza ​de agua y añade el perejil picado. Deja reposar por […]

Cómo⁣ hacer leche evaporada ‍casera Ingredientes: 1 litro de leche entera 1 taza de azúcar Pasos a seguir: Vierte la leche entera en una olla ‌grande. Calienta ‌la leche a fuego medio-alto hasta que empiece ‌a hervir. Reduce ⁣el fuego a bajo y agrega ‌el azúcar. Cocina ⁢la leche a […]

Ingredientes: Espinacas⁤ frescas Caldo de pollo Cebolla Ajo Chile serrano Crema‌ ácida Queso fresco Sal y pimienta⁤ al gusto Preparación: Primero,​ lava ‍y desinfecta las espinacas frescas. En una olla, sofríe la cebolla, el⁢ ajo y el chile serrano picados ‍en un ​poco de aceite de oliva. Agrega las espinacas […]

Beneficios⁤ del té de clavo El té de clavo⁤ es ‍una infusión que se obtiene de‌ los clavos⁢ de⁤ olor, una especia​ con propiedades medicinales. Algunos de los beneficios de consumir té ​de clavo ⁢son: Propiedades analgésicas: ‍El ⁤té de clavo puede ayudar a aliviar ‍el dolor, ⁣especialmente el de […]