Ingredientes: 2 chiles anchos 2 chiles pasilla 2 chiles mulatos 1 tomate 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 plátano macho 100g de almendras 100g de cacahuates 1 tortilla 1 bolillo 1 tabletita de chocolate abuelita 1 ramita de canela 1 taza de caldo de pollo Sal al gusto Aceite […]

Ingredientes: Chiles fantasma Chiles habaneros Chiles carolina reaper Chiles Trinidad Scorpion Jalapeños Cebolla Ajo Pimientos Tomate Sal Limón Cilantro Preparación: Picar finamente todos los chiles y retirar las semillas si se desea reducir un poco el nivel de picante. Cortar la cebolla, el ajo, los pimientos y el tomate en […]

Ingredientes para preparar: 1 taza de harina de maíz 1 taza de agua 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de mantequilla Pasos para la preparación: En un recipiente, mezclar la harina de maíz con la sal. Agregar el agua poco a poco y mezclar hasta obtener una masa homogénea. Dividir […]

Ingredientes: Lengua ​de res Tomatillos Cebolla Ajo Chiles serranos Caldo de pollo Comino Sal y pimienta Agua Aceite de oliva Preparación: Para preparar esta deliciosa receta ​de⁢ lengua‍ en ⁢salsa verde, sigue estos⁢ pasos: Paso 1: Cocina la lengua⁣ en agua con sal y ajo‌ hasta que esté​ suave. Luego​ […]

Ingredientes para preparar una deliciosa michelada: Cerveza Jugo de tomate Jugo de limón Salsa inglesa Salsa picante Sal Hielo Pasos para preparar la michelada: En un vaso⁣ grande, moja el borde con limón y luego‌ pásalo por sal para ⁢escarcharlo. Agrega ⁢hielo al vaso. Vierte el jugo⁢ de‌ tomate,‌ el […]

Deliciosas torrejas para disfrutar en casa Ingredientes: Pan de‌ molde Leche Huevos Azúcar Canela Esencia de vainilla Aceite Preparación: En‌ un recipiente,⁤ mezclar la leche, los huevos, el azúcar y ​la canela. Agregar unas gotas de esencia de vainilla y mezclar bien. Empapar las rebanadas de pan de molde en […]

Deliciosas recetas⁢ tradicionales de la cocina puertorriqueña Platos típicos de la isla del encanto La comida criolla de Puerto Rico es una mezcla ​de⁢ sabores y tradiciones que reflejan‌ la rica cultura de la ⁣isla.‌ A continuación, te presentamos algunas ‌de las recetas ‌más⁤ emblemáticas de la cocina puertorriqueña: Mofongo: […]

Ingredientes: 4 tazas de maíz desgranado 1 lata de⁤ leche evaporada 1/2 taza de caldo de pollo 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla‌ picada 2 ⁣dientes de ajo ⁣picados Sal y ​pimienta al gusto Preparación: En una olla ‌grande, calienta el ⁢aceite de oliva […]

Ingredientes: Cerdo rojo: 1 ‌kg de carne de cerdo cortada en trozos Maíz para pozole: 500g de maíz para pozole Chiles secos: 3 chiles guajillo, ‍2 chiles ancho Ajo: 4 dientes⁣ de ajo Cebolla: 1 cebolla blanca Comino molido: 1 cucharadita Sal al gusto Preparación: Paso 1: Preparar los ingredientes […]