Camarones con puerros y jengibre

Comensales
4

Cocinando
30 minutos

Tiempo de realización
35 min

Dificultad
Fácil

I camarones con puerro y jengibre son un segundo plato oriental verdaderamente delicioso. Utilizado siempre en las cocinas chinas, el jengibre también se ha utilizado mucho en las recetas italianas en los últimos años. En este plato lo hemos combinado con el refinado sabor de las gambas y el sabor ligeramente fuerte de los puerros, para un resultado realmente sorprendente. Este segundo plato es realmente fácil de hacer y además muy ligero, ideal como aperitivo o como segundo plato, quizás en una cena con platos orientales. En unos minutos traerás algo realmente original a la mesa.

Elaboración – Langostinos con puerro y jengibre

1. Para preparar i camarones con puerros y jengibre, primero corta el más lejos en trozos pequeños. Entonces pélalo jengibre y cortarlo en tiras. Toma el camarón, retire la cáscara y lávelos bien con agua corriente.

2. En una sartén vierta un pocoaceite de oliva virgen extra y agregue los puerros. Freír durante unos diez minutos, luego agregar el jengibre y el salsa de soja.

3. Cocine todo durante 10 minutos, luego agregue las gambas y cocine a fuego alto por otros 10 minutos.

Una vez transcurrido el tiempo de cocción, los tuyos están listos para servir. camarones con puerros y jengibre.

Consejos y trucos

– Para evitar que se quemen los puerros durante la cocción, agregue unas cucharadas de agua.

– Si no le gustan los puerros, puede reemplazarlos fácilmente por puerros rodajas de limon.

Si te gusta el jengibre también intenta leer nuestro análisis en profundidad “cómo cocinar jengibre: aquí hay diez recetas para usarlo en la cocina“. ¡Seguro que encontrarás otras recetas que te inspirarán!