Bizcocho de piña Eva Arguiñano

 

como hacer Bizcocho de Piña Eva Arguiñano

El bizcocho de piña es un delicioso postre clásico. El chef Eva Arguiñano comparte su receta para preparar una versión más ligera y suave de este clásico de su director de cocina. Acompáñalo de un helado de vainilla o helado de limón para un postre verdaderamente satisfactorio.

Ingredientes:

• • 225 g de harina

 

• • 60 g de almidón de maíz

 

• • 1/2 cucharadita de sal

 

• • 225 g de margarina sin sal

 

• • 125 ml de leche

 

• • 2 cucharadas de crema de leche

 

• • 125 g de azúcar moreno

 

• • 8 g de levadura

 

• • 3 huevos

 

• • 1 lata de piña en almíbar/zumo

 

Instructivos:

1. 1. Primero, precalentamos el horno a 180 ºC.

 

1. 1. En un recipiente, combinamos la harina, el almidón de maíz, la sal y la levadura.

 

1. 1. En otro recipiente grande, mezclamos el azúcar, la margarina y los huevos.

 

1. 1. En la mezcla de huevos, monodamos la mitad de la mezcla de harina.

 

1. 1. Luego, agregamos la leche, el final de la mezcla de harina, la crema de leche y el pino o el zumo.

 

1. 1. Vertimos la mezcla en un molde de pastel previamente engrasado.

 

1. 1. Colocamos el molde en el horno y dejamos que se cocine aproximadamente durante 30 minutos o hasta que pasando un palillo salga limpio.

 

1. 1. Cuando esté listo, sacamos del horno y dejamos enfriar.

 

1. 1. Servimos con una bola de helado de vainilla o limón.

 

Si te gusta la piña y los postres, ¡prepárate para vivir una experiencia dulce y agradable con este bizcocho de piña Eva Arguiñano!

¡Disfrútalo!