¿Qué es el empacho? El empacho es una condición común en la que el sistema digestivo se bloquea debido a la ingestión de alimentos pesados o en mal estado. Síntomas del empacho: Dolor abdominal Náuseas Vómitos Hinchazón Tratamientos para eliminar el empacho: Infusiones de hierbas: Beber infusiones de hierbas como […]
Autor: Macarena
Receta de pan de agua boricua
Ingredientes: 1 taza de agua tibia 1 cucharadita de azúcar 1 sobre de levadura seca activa 3 tazas de harina de trigo 1 cucharadita de sal Preparación: Paso 1: En un tazón pequeño, combina el agua tibia, el azúcar y la levadura. Deja reposar durante 5 minutos hasta que la […]
Receta de churrascas chilenas
Recetas peruanas
Deliciosas y variadas preparaciones de la gastronomía peruana Ceviche El ceviche es uno de los platos más representativos de la comida peruana. Consiste en pescado o mariscos frescos cocidos en limón, aderezados con cebolla, ají y cilantro. Se sirve con camote y choclo. Lomo saltado Este plato combina lo mejor […]
Beneficios del berro
Fortalece el sistema inmunológico El berro es rico en vitamina C, un antioxidante que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir enfermedades. Propiedades antiinflamatorias El consumo de berro puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo, gracias a sus propiedades antiinflamatorias. Mejora la salud digestiva El berro […]
Que es el caviar
Introducción El caviar es un manjar muy apreciado en la gastronomía de lujo. Se trata de huevas de esturión saladas y curadas, que se sirven tradicionalmente como aperitivo o condimento. Origen El caviar tiene su origen en el Mar Caspio, donde se criaban esturiones salvajes. Sin embargo, debido a la […]
Receta de chilorio estilo sinaloa
Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo 5 chiles pasilla 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 ramita de orégano Sal al gusto Aceite para freír Preparación: Paso 1: En una olla grande, cocina la carne de cerdo con suficiente agua hasta que esté suave. Deshebra la carne y reserva. […]
Como hacer camarones a la diabla
Ingredientes: 1 libra de camarones limpios y pelados 3 chiles guajillos 2 chiles de árbol 1 diente de ajo 1/2 cebolla 1 taza de caldo de pollo Aceite de oliva Sal al gusto Preparación: Paso 1: Preparar la salsa Remoja los chiles guajillos y chiles de árbol en agua caliente […]
Consejos y trucos de cocina
Receta de coctel machu picchu
Ingredientes para preparar el coctel Machu Picchu: Pisco: 2 oz Jugo de limón: 1 oz Claras de huevo: 1 unidad Jarabe de goma: 1 oz Angostura bitters: 2 gotas Hielo: al gusto Pasos para preparar el coctel: En una coctelera, agregar el pisco, el jugo de limón, las claras de […]