Ingredientes Arroz Porotos rojos Chicharrón Aceite de oliva Ajos Ajíes dulces Culantro Pimienta Preparación Para empezar la preparación del arroz mamposteao boricua, primero se cocina el arroz y los porotos rojos por separado. Mientras tanto, en una sartén se calienta el aceite de oliva y se doran los ajos picados […]
Autor: Jose Antonio
Receta de chiles en vinagre o escabeche
Ingredientes: Chiles jalapeños Zanahorias Cebolla morada Orégano Sal Ajo Pimienta en grano Vinagre blanco Aceite de oliva Preparación: Para empezar, lava bien los chiles jalapeños y córtalos en rodajas. Luego, pela las zanahorias y córtalas en rodajas delgadas, y corta la cebolla morada en tiras finas. Paso 1: Preparar el […]
Receta de rajas con crema
Ingredientes para preparar esta exquisita receta: Chiles poblanos Cebolla Crema Queso fresco Sal al gusto Aceite de oliva Pasos a seguir para la preparación: Lavar y tostar los chiles poblanos. Pelar, desvenar y cortar en rajas los chiles. En una sartén con un poco de aceite, sofreír la cebolla cortada […]
Receta de arroz a la jardinera peruano
Ingredientes: 1 taza de arroz 1 zanahoria 1 pimiento rojo 1 cebolla grande 200g de arvejas 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Preparación: En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados. Agrega la zanahoria, […]
Receta de postres tipicos latinos
Deliciosos postres típicos de América Latina 1. Tres leches La tres leches es un postre tradicional de varios países latinoamericanos, como México, Nicaragua y Costa Rica. Consiste en un bizcocho esponjoso bañado en una mezcla de tres tipos de leche: evaporada, condensada y crema de leche. Se suele decorar con […]
Receta de taco placero
Ingredientes: 500 gr de carne de res picada 1 cebolla picada 2 tomates picados 1/2 taza de cilantro picado 1 chile verde picado Sal al gusto Tortillas de maíz Limón Preparación: En una sartén caliente, agregar la carne de res y cocinar hasta que esté dorada. Agregar la cebolla y […]
Receta de camotes enmielados
Receta de guacamole en molcajete
Ingredientes: 4 aguacates maduros 1 tomate 1 cebolla 1 diente de ajo 1 limón Cilantro fresco Sal al gusto Chiles serranos (opcional) Preparación: Paso 1: Pelar y retirar el hueso de los aguacates, colocar la pulpa en el molcajete. Paso 2: Picar finamente el tomate, la cebolla, el ajo, el […]
Receta de rellenos de papa
Cómo preparar unos deliciosos rellenos de papa Los rellenos de papa son una receta deliciosa y muy fácil de preparar. Aquí te dejamos los pasos para que puedas disfrutar de este platillo en casa: Ingredientes: Papas Jamón Queso Cebolla Huevo Harina Sal y pimienta al gusto Preparación: Cocina las papas […]