Recetas, gastronomía y hambre.
Plato típico de Cali Cali, Colombia es conocida por una amplia gama de diversos platos típicos que representan de forma hermosa el sabor de la cocina colombiana. Entre estos platos excepcionales, el Sancocho de Gallina sobresale y es una de las delicias más populares para los amantes de la gastronomía […]
como hacer Bizcocho de Piña Eva Arguiñano El bizcocho de piña es un delicioso postre clásico. El chef Eva Arguiñano comparte su receta para preparar una versión más ligera y suave de este clásico de su director de cocina. Acompáñalo de un helado de vainilla o helado de limón […]
Alioli Arguiñano: Una Deliciosa Delicia de la Gastronomía Española Descripción: El Alioli Arguiñano es un sauce diferente, con sabor único y es una delicia muy popular en la gastronomía española. Esta salsa se prepara tradicionalmente con ajo, aceite de oliva extra virgen y sal. Se mezclan estos ingredientes […]
Alimentación saludable para los niños en Colombia La alimentación saludable desempeña un papel importante para el buen crecimiento y desenvolvimiento de los niños y niñas de Colombia. Es necesario asegurar que los pequeños consuman alimentos nutritivos y variados para lograr un óptimo estado de salud. Los alimentos que se recomiendan […]
como hacer la Receta con gulas y arroz Ingredientes para 4 personas 300 gr de gulas 300 gr Arroz para paella 150 gr de tomate frito 4 cucharadas de aceite de oliva Agua hirviendo 1 cucharadita de pimentón dulce Sal Preparación Pon en una sartén la gulas previamente cortadas en […]
Paté de pimientos Arguiñano Paté de Pimientos Arguiñano es una receta clásica creada por Karlos Arguiñano, el célebre chef español. Esta deliciosa receta se prepara con pimientos asados y una mezcla de especias. Esta receta se puede apreciar mucho como guarnición de una comida saludable y nutritiva. Ingredientes: Pimientos Asados […]
como hacer Guasacaca venezolana sin aguacate Ingredienes 1 pimiento rojo 2 dientes de ajo 1 cebolla roja 1 cucharadita de sal 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre de manzana 20ml de jugo de limón 1/2 taza de cilantro 1/4 taza de perejil 2-3 tomates maduros Instrucciones […]
Plato Típico de Caldas Caldas es un departamento en Colombia que cuenta con una variada tradición gastronómica. El plato típico de esta región se conoce como “Bandeja Paisa”. Esta auténtica maravilla gastronómica está compuesta por lo siguiente: Componentes de la Bandeja Paisa Habichuelas, leguminosa de grano corto, aderezada con tocino. […]
como hacer Huevos Rellenos Gratinado Ingredientes 4 huevos 1 cucharada de harina 2 cucharadas de aceite de oliva 2 lonchas de jamón cocido 200 gramos de beicon 1 diente de ajo 2 cucharadas de vino blanco 1 cucharada de tomate frito […]
Mojo Picón Arguiñano ¿Qué es Mojo Picón? Mojo Picón es una salsa española tradicional de la región de Canarias, especialmente de Las Palmas. Está hecho abase de aceite de oliva, pimentón, vinagre, ajos, tomate, cilantro y sal. Cómo Preparar Mojo Picón Arguiñano Ingredientes: 5 dientes de ajo […]