Recetas, gastronomía y hambre.
Pernil Dominicano Receta Ingredientes 1 pierna de cerdo de aproximadamente 10 libras 2 cucharadas de sal 5 dientes de ajo 1 cucharada de pimienta 1 cucharada de orégano 2 cucharadas de jugo de limón Instrucciones Limpie la pierna de cerdo de cualquier residuo con agua. Mezcle la sal y los […]
Codillos al horno Arguiñano Ingredientes: 2 codillos de cerdo 1 1/2 cucharada de pimentón dulce 1 cucharada de pimienta 2 tomates maduros 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 litro de vino blanco 2 cucharadas de aceite de oliva Sal al gusto Preparación: Limpia los codillos de cerdo y […]
Receta Burritos Carne Picada y Arroz Ingredientes: 1 taza y media de carne picada 2 tazas de arroz blanco 2 cebollas medianas 2 pimientos verdes 1 zanahoria mediana 8 tortillas de maíz Sal y pimienta 3 cucharadas de aceite de oliva Instrucciones de preparación: Caliente el aceite en una sartén […]
Chistorra Arguiñano Descripción La Chistorra Arguiñano es un embutido tradicional de condimento especial de la zona del norte de España, más concretamente de Navarra. Esta chistorra se caracteriza por ser de textura compacta y de sabor intenso. Ingredientes Pimientos rojos en conserva Chorizo rojo Pimienta Ajo Sal Pimentón Aceite Preparación […]
Churros air fryer receta Ingredientes ½ taza de agua 2 cucharadas de azúcar ½ cucharadita de sal 2 cucharadas de mantequilla 1 taza de harina para todo uso 1 huevo º Aceite para freír Instrucciones Combine el agua, el azúcar, la sal y la mantequilla en una olla y lleve […]
Receta de pimientos verdes rellenos de carne picada en salsa Ingredientes: 400 gramos de carne picada de cerdo 2 cebollas 4 pimientos verdes grandes Aceite de oliva 4 dientes de ajo ¼ de taza de vino tinto 1 taza de tomates enlatados ½ cucharadita de pimentón Un pellizco de sal […]
Tarta de manzana con pasta filo de Eva Arguiñano Una receta de ideal para los dulces postres La tarta de manzana con pasta filo de Eva Arguiñano es un postre dulce con un delicioso sabor, ideal para sorprender a los más golosos. Esta tarta hecha al punto es el resultado […]
Receta de Pique Puertorriqueño Ingredientes 3 tomates 2 cebollas 6 dientes de ajo 5 pimientos dulces ½ taza de aceite de oliva 2 cucharadas de pimentón 3 tazas de vinagre blanco 3 tazas de agua 6 hojas de laurel 2 cucharadas de sal 2 cucharadas de azúcar morena Instrucciones Pica […]
Espaguetis con almejas y gambas Arguiñano Ingredientes: 250 g de espaguetis 150 g de almejas frescas 100 g de gambas peladas 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 1 vaso de vino blanco Aceite de oliva Sal Instrucciones: Añadir un chorrito de aceite a una sartén y agregar los […]
Paté de Perdiz (Receta) Ingredientes 4 perdices 4 huevos duros 2 cucharadas de mantequilla 1 cucharadita de pimentón dulce 2 cucharadas soperas de queso crema 4 cucharadas de mantequilla 2 vasos de brandy Sal y pimienta al gusto 200 g de queso curado 100 g de aceitunas negras Preparación Limpiar […]