Recetas, gastronomía y hambre.
Comensales4 Cocinando min Tiempo de realización120 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 4 rebanadas de pan para bocadillos 200 gramos de bresaola 100 gramos de mantequilla 4 cucharaditas de mostaza rúcula I sándwiches enrollados son un aperitivo delicioso y fácil de preparar. También son ideales para servir en […]
Comensales6 Cocinando15 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 230 gramos de harina 0 50 gramos de harina de almendras 120 gramos de azúcar granulada 80 mililitros de aceite de girasol 1 cucharadita de canela 2 huevos enteros 8 gramos de levadura de vainilla 2 naranjas sin […]
-> I legumbres, especialmente los frescos y de cultivo ecológico, son una recarga de nutrientes para mantener nuestro organismo en excelente estado de salud. Una dieta rica en legumbres Ayuda a reducir los niveles de colesterol en sangre y previene el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer. I legumbres […]
Comensales4 Cocinando10 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 2 rape 80 gramos de pan rallado 1 clara de huevo 40 gramos de pistachos picados 1 pizca de ajo liofilizado suficiente aceite de oliva virgen extra 1 puñado de perejil fresco suficientes especias para pescado Un sabroso […]
Comensales4 Cocinando0 min Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 2 yemas de huevo 250 mililitros de aceite de oliva virgen extra 1 limón sal pimienta 1 cucharadita de vinagre La Mayonesa es quizás una de las salsas más famosas del mundo y sin […]
-> Shiitake mi maitake Son dos variedades de hongos asiáticos muy populares en la cocina. El shiitake se suele encontrar en el mercado seco, antes de usarlo hay que remojarlo, hasta que se ablande y esté listo para ser utilizado en sopas de verduras. los shiitake también se puede combinar […]
Comensales2 Cocinando30 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 300 gramos de calabaza amarilla 1 pizca de jengibre en polvo 1 pizca de jengibre fresco queso de cabra semiduro 1 diente de ajo 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 160 gramos de espagueti […]
Comensales2 Cocinando120 min Tiempo de realización130 min DificultadFácil Ingredientes para 2 personas 3 ossibuchi de ternera 200 gramos de puré de tomate 50 mililitros de caldo de verduras zanahoria cebolla apio aceite de oliva virgen extra rosamarino sal […]
Comensales6 Cocinando10 minutos Tiempo de realización30 minutos DificultadFácil Ingredientes para 6 personas 300 gramos de harina 50 gramos de azucar 50 gramos de mantequilla 2 huevos Ralladura de 1 limón 2 cucharaditas de levadura en polvo 2 cucharadas de Grappa esencia de vainilla azúcar en polvo […]
Comensales4 Cocinando10 minutos Tiempo de realización12 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 2 yemas de huevo 70 gramos de mantequilla 1 cucharada de vinagre 1 cucharada de jugo de limón sal pimienta La salsa holandesa Es una de las preparaciones básicas de la cocina clásica, inventada […]