Recetas, gastronomía y hambre.
Personas4 Cocinando20 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 500 gramos de pappardelle de huevo 300 gramos de hongos porcini 300 gramos de salchicha de jabalí 20 gramos de cebolla 1 diente de ajo 1 guindilla suficiente aceite de oliva virgen extra 150 mililitros de vino blanco […]
Personas8 Cocinando15 minutos Tiempo de realización40 min DificultadFácil Ingredientes para 8 personas 60 gramos de pistachos picados 100 gramos de harina de arroz 100 gramos de harina semi-integral 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharadita de cardamomo en polvo cáscara de limón 70 gramos de aceite […]
Personas4 Cocinando5 minutos Tiempo de realización105 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 4 lonchas de pollo 2 dientes de ajo pimienta rosa 2 cucharadas de curry 2 cucharadas de pimentón ahumado 4 chiles 2 vasos de aceite de girasol 1 vaso de jugo de limón exprimido 100 […]
También en Invierno hay una gran variedad de vegetales que se puede comer tanto cocido como crudo. Por tanto, no es difícil llevar a la mesa platos sabrosos elaborados sin utilizar carne o pescado y sin tener que renunciar al gusto. Lo que proponemos a continuación es un menú vegetarianoo […]
Personas4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 1 achicoria roja 200 gramos de espelta 1 cucharada de caldo granulado 3 nueces de mantequilla 2 cucharadas de cebolla finamente picada 1 cucharada de crescenza El Emmer es, junto con la cebada, uno de los cereales que […]
Personas4 Cocinando60 min Tiempo de realización80 min DificultadMedio Ingredientes para 4 personas 1 conejo en trozos 10 ciruelas secas 200 mililitros de vino blanco 2 cucharadas de vinagre blanco 1 zanahoria 1 cebolla 1 tallo de apio 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 hojas de laurel suficiente […]
Personas1 Cocinando1 minuto Tiempo de realización10 minutos DificultadFácil Ingredientes para 1 persona 2 cucharadas de yogur sin azúcar 1 plátano 2 cucharaditas de bayas de goji 2 cucharaditas de semillas oleaginosas 2 cucharaditas de semillas de lino 1 cucharada de cereales integrales crudos suficiente jugo de limón La crema Budwig […]
Elegir no comer carne y pescado no significa renunciar en absoluto al sabor. Incluso con motivo de importantes aniversarios, de hecho pueden realizarse recetas vegetarianas sabrosos y deliciosos que nada tienen que envidiar a los platos tradicionales, generalmente a base de carne. El menú vegetariano para Semana Santa que proponemos […]
Personas4 Cocinando60 min Tiempo de realización120 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 400 gramos de láminas de lasaña 400 gramos de hongos porcini 400 gramos de pasta de salchicha 20 gramos de queso parmesano rallado 500 gramos de mozzarella 500 mililitros de salsa bechamel 1 puñado de perejil suficiente sal […]
Personas4 Cocinando30 minutos Tiempo de realización45 min DificultadFácil Ingredientes para 4 personas 500 gramos de acelgas 1 paquete de puré de tomate 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2 nueces de mantequilla 4 filetes de anchoa 2 dientes de ajo suficiente perejil 16 rebanadas de queso gouda lo […]